楚酪沃雕胡，湘羹糁香饵

【湘】《唐韻》《正韻》息良切《集韻》《韻會》思將切，音襄。水名。《說文》水出零陵陽海山，北入江。又山名。《史記·黃帝本紀》黃帝南至于江，登熊湘。又地名。《廣輿記》長沙府吳晉曰湘州。又湖名。《廣輿記》在紹興府蕭山縣。又烹也。《詩·召南》于以湘之，維錡及釜。又《集韻》思莊切，音霜。義同。

【香】〔古文〕《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，音鄕。《玉篇》芳也。《正韻》氣芬芳。《書·君》至治馨香，感于神明。《詩·周頌》有飶其香。《禮·月令》中央土，其臭香。又草木之香，如沉香，棧香，蜜香，檀香，具載。《洪芻·香譜》及《葉延珪·香隸》諸書。又獸亦有香。《談苑》商女山中多麝，其性絕愛其臍，爲人逐急，卽投巖舉爪，剔裂其香。又《本草》麝香有三等：第一生香，亦名遺香，乃麝自剔出者。其次臍香。其三心結香。又有小麝，其香更奇。又風香。《庾信詩》結客少年塲，春風滿路香。又含香。《漢官儀》尚書郞含雞舌香，伏奏

【饵】《集韻》《正韻》忍止切，音耳。《玉篇》食也，餠也，餻也。《說文》粉餠也。《徐鍇曰》釋名，烝燥屑餠之曰餈，非也。粉米烝屑皆餌也，非餈也。《許愼曰》餈稻餠，謂炊米爛乃擣之，不爲粉也。粉餈以豆爲粉糝餈上也，餌則先屑米爲粉，然後溲之。餈之言滋也，餌之言堅潔若玉餌也。《楚辭·招魂》粔籹蜜餌。又《禮·內則》糝取牛羊豕之肉，三如一小切之，與稻米，稻米二肉一，合以爲餌煎之。《註》此周禮糝食也。又《周禮·冬官考工記·弓人》魚膠餌。《註》色如餌。又《禮·內則》擣珍，取牛羊麋鹿麇之肉，必脄，每物與牛若一，捶反側之，去其餌，孰出

【楚】〔古文〕《唐韻》《正韻》創舉切《集韻》創阻切，粗上聲。或作。《說文》叢木也。一曰荆。《詩·小雅》楚楚者茨，言抽其棘。《註》楚楚，茨棘貌。又《詩·召南》翹翹錯薪，言刈其楚。《疏》荆屬。薪雖皆高，楚尤翹翹而高也。又《禮·學記》夏楚二物，收其威也。《註》楚，荆也。扑撻犯禮者。又萇楚，草名。羊桃也。《詩·檜風》隰有萇楚，猗儺其枝。又楚楚，鮮明貌。《詩·檜風》蜉蝣之羽，衣裳楚楚。又辛楚，痛也，別作憷。《陸機·與弟士衡詩》慷慨含辛楚。又國名。《書·禹貢》荆州之域，周熊繹始封。又三楚，地名。《史記·貨殖傳》淮北郡、汝南

【沃】《廣韻》《集韻》《韻會》烏酷切，音鋈。《說文》灌漑也。《書·說命》啓乃心，沃朕心。《正義》當開汝心所有，以灌沃我心也。又盛也。《詩·衞風》其葉沃若。《疏》沃若，沃沃然盛也。又壯姣也。《詩·檜風》夭之沃沃。《傳》沃沃，壯姣也。又柔也。《詩·小雅》其葉有沃。《傳》沃，柔也。又土不磽曰沃壤。《左傳·襄二十五年》楚蔿掩爲司馬，井衍沃。《註》衍沃，平美之地。又盥手曰沃盥。《周禮·夏官》小臣大祭祀沃王盥。《疏》言爲王沃手，盥手也。又《左傳·正義》盥謂洗手，沃謂澆手。又泉名。《爾雅·釋水》沃泉縣出。又水名。在沃陽縣西北

【雕胡】1.茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。”司马贞索隐：“雕胡，案谓菰米。”宋陆游《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。”清赵翼《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。”2.指茭白。唐皮日休《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”彫胡：菰米。六谷之一。战国楚宋玉《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“太液池边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者，长安人谓为彫胡