初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美

【初】〔古文〕《唐韻》《集韻》楚居切《正韻》楚徂切，楚平聲。《說文》始也。从刀衣，裁衣之始也。《徐曰》禮之初，施衣以蔽形。《書·禹謨》率百官若帝之初。《蔡仲》愼厥初。又《禮·檀弓》夫魯有初。《註》初謂故事。又《列子·天瑞篇》太初者，氣之始也。《韓愈詩》賢愚同一初。《韻會》又姓。

【游】〔古文〕汓《唐韻》以周切《集韻》《韻會》夷周切，音猷。水名。《水經注》淮水於淮浦縣枝分，北爲游水。又浮行也。《爾雅·釋水》順流而下曰遡游。《詩·秦風》遡游從之。又《周禮·天官》閽人，王宮每門四人，囿游亦如之。《註》游，離宮也。又《管子·首憲篇》分理以爲十游，游爲之宗。又《尚書·考靈曜》地有四游，常動而人不知。又玩物適情之意。《禮·少儀》士依於德，游於藝。又閒曠也。《禮·王制》無游民。又自適貌。《詩·小雅》愼爾優游。又枝葉扶疏貌。《詩·鄭風》隰有游龍。《傳》龍紅草也。《箋》游，猶放縱也。言紅草放縱枝葉于隰中

【唐】〔古文〕啺《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》徒郎切，音堂。《說文》大言也。从口庚聲。《莊子·天下篇》荒唐之言。又《史記·司馬相如·上林賦》瑉玉旁唐。《註》郭璞云：旁唐，盤薄。又國名。《玉篇》堯稱唐者蕩蕩，道德至大之貌。《書·五子之歌》惟彼陶唐，有此冀方。《疏》韋昭云：陶，唐皆國名，猶湯稱殷商也。○按書傳皆言堯以唐侯升爲天子，不言封於陶唐。陶唐二字，或共爲地名，未必如昭言也。又《詩·唐風疏》唐者，成王母弟叔虞所封其地，帝堯夏禹所都之墟，漢曰太原郡。又漢縣名。《前漢·地理志》中山國唐縣。《註》故堯國也，唐水在西

【安】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》於寒切，案平聲。《說文》靜也，从女，在宀下。《廣韻》徐也，止也。《書·堯典》欽明文思安安。《註》安安，自然性之也。《益稷》安汝止。《註》謂止於至善也。又寧也，定也。《書·臯陶謨》在知人，在安民。《齊語》其心安焉，不見異物而遷焉。又危之對也。《前漢·賈誼傳》置之安處則安，置之危處則危。又佚樂也。《禮·表記》君子莊敬日强，安肆日偸。《左傳·僖二十三年》懷與安實敗名。又《諡法》和好不爭曰安。又何也。《禮·檀弓》吾將安仰。《楚辭·天問》九天之際，安放安屬。又與焉同。《正字通》安之於

【饭】《廣韻》扶晚切《集韻》《韻會》父遠切，音笲。《玉篇》餐飯也。《禮·曲禮》飯黍毋以箸。又《文王世子》文王一飯亦一飯，文王再飯亦再飯。又《儀禮·少牢饋食禮·尸又食註》或言食，或言飯。食，大名，小數曰飯。《疏》食大名者，以其論語文多言食，故云食大名也。小數曰飯者，此少牢特言三飯五飯九飯之等，據一口謂之一飯，五口謂之五飯等，據小數而言，故云小數曰飯。又《論語》亞飯、三飯、四飯。《註》以樂侑食之官。《白虎通》王者平旦食、晝食、晡食、暮食，凡四飯，諸侯三飯，大夫再飯。又指本。《儀禮·士喪禮》設決麗于掔自飯持之。《註》

【薏米】薏苡的子实，白色，可供食用及药用，亦可酿酒。宋陆游《薏苡》诗：“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。”

【炊】《唐韻》《正韻》昌垂切《集韻》姝爲切《韻會》樞爲切，音吹。《說文》爨也。从火，吹省聲。《揚子·方言》爨，齊謂之炊。《公羊傳·宣十五年》易子而食之，析骸而炊之。又《史記·封禪書》先炊之屬。《註》正義曰：先炊古炊母之神也。《前漢·郊祀志》作族人炊之屬。又炊鼻，地名。《左傳·昭二十六年》師及齊師戰于炊鼻。又與吹同。《荀子·仲尼篇》可炊而傹也。《註》與吹同。詳口部吹字註。又《集韻》《類篇》尺僞切，吹去聲。炊累，動升也。《莊子·在宥篇》從容無爲而萬物炊累焉。《註》炊去聲。或作吹。

【成】〔古文〕《唐韻》是征切《集韻》《韻會》《正韻》時征切，音城。《說文》就也。《廣韻》畢也。凡功卒業就謂之成。又平也。《周禮·地官·調人》凡過而殺傷人者，以民成之。《疏》成，平也。非故心殺傷人，故共鄕里和解之也。《詩·大雅》虞芮質厥成。又《左傳·隱六年》鄭人來輸平。《公羊傳》輸平猶墮成也。《文七年》惠伯成之。又終也。凡樂一終爲一成。《書·益稷》簫韶九成。《儀禮·燕禮》笙入三成。《註》三成謂三終也。又善也。《禮·檀弓》竹不成用。《註》成，猶善也。又《周禮·天官·大宰》八灋五曰官成。註官成，謂官府之成事品式也。又

【不】〔古文〕《韻會》《正韻》逋沒切，補入聲。不然也，不可也，未也。《禮·曾子問》葬引至于堩，日有食之，則有變乎，且不乎。又《周禮·夏官》服不氏，掌養猛獸而敎擾之。《註》服不服之獸者。又《廣韻》《韻會》分物切。與弗同。今吳音皆然。又《韻會》俯九切，音缶。與可否之否通。《說文》鳥飛上翔，不下來也。从一，一猶天也。象形。又《玉篇》甫負切《廣韻》甫救切，缶去聲。義同。又《廣韻》甫鳩切《集韻》《韻會》《正韻》方鳩切，音浮。夫不，也。亦作鳺鴀。《爾雅·釋鳥》其鳺鴀。《郉疏》陸璣云：今小鳩也。一名鳩，幽州人或謂鷱鴡，梁宋閒

【减】《玉篇》古斬切，音減。俗減字。（減）《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古斬切，音鹼。《說文》損也。《玉篇》少也，輕也。《禮·樂記》禮主其減。又水名。《山海經》番條之山，減水出焉。又岐山亦出減水，東南流注于江。又姓。《史記·酷吏傳》減宣。又《廣韻》《集韻》下斬切，音豏。又《集韻》公陷切，音。義同。　俗作减，非。（減）漢典考證：〔又姓。《前漢·酷吏傳》減宣。〕　謹按漢書作咸，史記作減。前漢改史記。 考證：〔又姓。《前漢·酷吏傳》減宣。〕　謹按漢書作咸，史記作減。前漢改史記。 zdi

【雕胡】1.茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。”司马贞索隐：“雕胡，案谓菰米。”宋陆游《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。”清赵翼《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。”2.指茭白。唐皮日休《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”彫胡：菰米。六谷之一。战国楚宋玉《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“太液池边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者，长安人谓为彫胡

【美】《廣韻》《集韻》《韻會》無鄙切，音眯。《說文》甘也。从羊从大。羊在六畜，主給膳也。美與善同意。《註》羊大則美，故从大。《五經文字》从犬从火者，譌。《詩·召南·甘棠序》美召伯也。《疏》善者言美，惡者言刺。又《廣韻》好色。《詩·邶風》匪女之爲美。《傳》非爲其徒說美色而已。又《正韻》嘉也，好也。又《韻補》叶明祕切。《劉向·九歎》揚精華以眩耀兮，芬郁渥而成美。結桂樹之旖旎兮，紉荃蕙與辛夷。夷音異。　《玉篇》或作媺。