雕胡先晨炊，庖脍亦云至

【庖】《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》《正韻》蒲交切，音匏。《說文》廚也。《詩·小雅》大庖不盈。《周禮·天官》庖人。《註》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。《疏》言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記·三皇本紀》大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。又《集韻》通作包。《易·垢卦》九二包有魚，无咎。《釋文》包，亦作庖。

【脍】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古外切，音儈。《說文》細切肉也。《玉篇》肉細切者爲膾。《釋名》膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。《韻會》肉腥細者爲膾，大者爲軒。《禮·曲禮》膾炙處外。又《博雅》膾，割也。又《廣韻》魚膾。《詩·小雅》炰龞膾鯉。又《韻會》國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。　《集韻》或从魚。鱠。

【亦】〔古文〕《唐韻》羊益切。《集韻》《韻會》《正韻》夷益切，音睪。總也，又也。又傍及之詞。又姓。宋開禧進士亦尚節，明參將亦孔昭。又同奕。《詩·周頌》亦服爾耕。《箋》亦，大也。《正義》亦奕義通。　亦本作，象人左右兩腋形。《說文》與掖同。《詩·衡門序》誘掖其君。《釋文》《石經》作亦。亦，古掖字也，左右肘脅之閒曰掖。後从肉作腋。

【云】《唐韻》《集韻》王分切《韻會》《正韻》于分切，音雲。《說文》山川氣也。象回轉形。後人加雨作雲，而以云爲云曰之云。《正字通》與曰音別義同。凡經史，曰通作云。又運也。《管子·戒篇》天不動，四時云下，而萬物化。《註》云：運動貌。又狎昵往復也。《詩·小雅》昏姻孔云。《朱傳》云：旋也。《左傳·襄二十九年》晉不鄰矣，其誰云之。《註》云：猶旋。旋歸之也。又語助。《詩·小雅》伊誰云憎。《史記·封禪書》秦文公獲若石云于倉北坂。又陸佃曰：云者，有應之言也。　《左傳·襄二十六年》子朱曰：朱也當御。三云：叔向不應。又云云：衆語也

【至】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》脂利切《正韻》支義切，音摯。《說文》飛鳥从高下至地也。从一，一猶地也。象形。不上去而至下來也。《玉篇》來也。《詩·小雅》如川之方至，以莫不增。《禮·樂記》物至知知，然後好惡形焉。《註》至，來也。又《玉篇》達也，由此達彼也。《書·無逸》自朝至于日中昃。《詩·小雅》我征徂西，至于艽野。又極也。《易·坤卦》至哉坤元。《註》至謂至極也。又《繫辭》易其至矣乎。《莊子·逍遙遊》故曰：至人無己。《註》至極之人。又善也。《禮·坊記》以此坊民婦猶有不至者。《周禮·冬官考工記》弓人覆之而角至。

【雕胡】1.茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。”司马贞索隐：“雕胡，案谓菰米。”宋陆游《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。”清赵翼《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。”2.指茭白。唐皮日休《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”彫胡：菰米。六谷之一。战国楚宋玉《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“太液池边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者，长安人谓为彫胡

【先】《唐韻》《正韻》蘇前切《集韻》《韻會》蕭前切，霰平聲。《說文》先，前進也。从人之。《徐曰》之，往也，往在人上也。一曰始也，故也。《玉篇》前也，早也。《孝經·感應章》必有先也。《老子·道德經》象帝之先。又祖父已歾曰先。《司馬遷·報任安書》太上不辱先，其次不辱身。又姓。《韻會》晉有先軫。又《韻會》凡在前者謂之先，則平聲。先而導前與當後而先之，則去聲。又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》先見切，音霰。《增韻》先之也。《正韻》相導前後曰先後。《周禮·夏官·大司馬》以先愷樂，獻于社。《註》先猶導也。《史記·酈食其傳》

【晨炊】清晨做饭；早饭。《史记·淮阴侯列传》：“亭长妻患之，乃晨炊蓐食。食时信往，不为具食。”唐王维《晦日游大理韦乡城南别业》诗之三：“雕胡先晨炊，庖膾亦云至。”唐杜甫《石壕吏》诗：“急应河阳役，犹得备晨炊。”