调以五味烹全牛，时有用舍吾无求

【调】《唐韻》徒遼切《集韻》《韻會》《正韻》田聊切，音迢。《說文》和也。《玉篇》和合也。《詩·小雅》弓矢旣調。《禮·月令》仲夏調竽笙竾簧。又《韻會》揉伏也。《史記·秦本紀》大費佐舜調馴鳥獸。又《正字通》嘲笑也。《世說》王丞相每調之。又《廣雅》欺也，啁也，譀也，出買也。又《莊子·齊物論》而獨不見之調調之刁刁乎。《註》樹上枝葉搖動之形。又官名。《周禮·地官》調人掌司萬民之難而諧和之。又姓。《廣韻》周禮有調人，其後氏焉。又《廣韻》《集韻》《韻會》張流切，音輈。朝也。《詩·周南》未見君子，惄如調飢。《毛傳》調，朝也。又

【以】〔古文〕《韻會》《正韻》養里切，怡上聲。爲也。《論語》視其所以。又因也。《詩·邶風》何其久也，必有以也。《左傳·昭十三年》我之不共，魯故之以。《註》以魯故也。《列子·周穆王篇》宋人執而問其以。又用也。《論語》不使大臣怨乎不以。又《左傳·僖二十六年》凡師能左右之曰以。《易·師卦》能以衆正。又《詩·周頌》侯彊侯以。《註》彊民有餘力來助者，以閒民轉移執事者。又同已。《孟子》無以，則王乎。又古以與聲相通。《禮·燕禮》君曰：以我安。《註》猶與也。《魏書·李順傳》此年行師，當克以不。《韓愈·剝啄行》凡今之人，急名以官

【五味】、甜、苦、辣、咸五种味道。《孙子兵法·势篇》：“味不过五，五味之变，不可胜尝也。”《礼记·礼运》：“五味，六和，十二食，还相为质也。”郑玄注：“五味，酸、苦、辛、咸、甘也。”《淮南子·原道训》：“无声而五音鸣焉，无味而五味形焉，无色而五色成焉。”2.泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。《老子》：“五味令人爽口。”明张宁《方洲杂言》：“平生不经尝五味丰腴之物，清淡安全，所以致寿。”3.佛教以乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五者比喻华严、阿含、方等、般若、法华涅槃五时之教。见《涅槃经》卷十四。清龚自珍《总正历代所译

【烹】〔古文〕亯《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。漢典考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆或蹌。〕　謹照原文或蹌改將蹌。 考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆

【全牛】完整的牛。《庄子·养生主》：“臣之所好者道也，进乎技矣；始臣之解牛之时，所见无非牛者，三年之后，未尝见全牛也。”后用以喻技艺熟炼，到了得心应手的境界。唐窦臮《述书赋》：“谢氏三昆，尚草特峻，犹注飞涧之瀑澑，投全牛之虚刀。”《丹铅续录·半豹》引唐李商隐四六启：“学殊半豹，艺愧全牛。”

【时】〔古文〕旹《唐韻》《集韻》《韻會》市之切《正韻》辰之切，音蒔。《說文》四時也。《釋名》四時，四方各一時。時，期也，物之生死各應節期而至也。《書·堯典》敬授人時。《傳》敬記天時以授人也。《又》朞三百有六旬有六日，以閏月定四時成歲。《禮·孔子閒居》天有四時，春秋冬夏。《淮南子·天文訓》隂陽之專精爲四時。《又》三月而爲一時。又《韻會》辰也，十二時也。又《廣韻》是也。《書·堯典》黎民於變時雍。《傳》時，是也。《詩·大雅》曰止曰時，築室于兹。《朱傳》可以止于是，而築室矣。又《博雅》伺也。《論語》孔子時其亡也，而往拜

【有用】有功用；有用处。《庄子·人间世》：“桂可食，故伐之；漆可用，故割之。人皆知有用之用，而莫知无用之用也。”郭象注：“有用则与彼为功，无用则自全其生。”宋王安石《玉晨大桧鹤庙古松最为佳树》诗：“材大贤于人有用，节高仙与世无情。”明李贽《复焦弱侯书》：“大抵圣言切实有用，不是空头，若如説者，则安用圣言为耶！”沈从文《＜沈从文散文选＞题记》：“一些对革命、对国家人民有过极大贡献的有用人才，一些我四十年来的同行同事朋友，很多人在倏忽而来的风暴中死去。”

【舍】《廣韻》始夜切《集韻》《韻會》《正韻》式夜切，音赦。《說文》市居曰舍。《釋名》舍，於中舍息也。《禮·曲禮》將適舍，求毋固。《註》謂行而就人館。《疏》適，猶往也。舍，主人家也。《周禮·天官·宮正》以時此宮中之官府，次舍之衆寡。《註》次謂吏直宿，若今部署諸廬者。舍，其所居寺。《前漢·高祖紀》高祖適從旁舍來。又《王莽傳》里區謁舍。《註》不宿客之舍爲里區，宿客者曰謁舍。又息也。《詩·小雅》爾之安行，亦不遑舍。《箋》女可安行乎，則何不暇舍息乎。《前漢·高祖紀》遂西入咸陽，欲止宮休舍。《註》師古曰：舍，息也，於殿中休

【吾】〔古文〕《唐韻》五乎切《集韻》《韻會》《正韻》訛胡切，音梧。《說文》我自稱也。《爾雅·釋詁》吾，我也。《左傳·桓六年》我張吾三軍，而被吾甲兵。《楚辭·九章註》朱子曰：此篇多以余吾稱，詳其文意，余平而吾倨也。又《廣韻》御也。執金吾，官名。《前漢·百官公卿表》中尉，秦官，武帝太初元年，更名執金吾。《註》師古曰：金吾，鳥名也，主辟不祥。天子出行，職主先導，以禦非常，故執此鳥之象以名官。又《後漢·百官志》執金吾掌宮外戒司非常水火之事，月三繞行宮外，及主兵器。吾猶禦也。《註》應劭曰：執金革，以禦非常。又《集韻》棒名

【无】〔古文〕《唐韻》武夫切，音巫。《說文》，亡也。奇字，无通。王育說，天屈西北爲无。《易·乾卦》无咎。《釋文》无音無。易內皆作此字。《藝苑雄黃》无亦作亡。古皆用亡无，秦時始以蕃橆之橆爲有無之無。詩、書、春秋、禮記、論語本用无字，變篆者變爲無，惟易、周禮盡用无。然論語亡而爲有，我獨亡，諸無字，蓋變隸時誤讀爲存亡之亡，故不改也。又《廣韻》莫胡切，音模。南无，出《釋典》。（無）〔古文〕《唐韻》武扶切《廣韻》武夫切《集韻》《韻會》《正韻》微夫切，音巫。《說文》亡也。《玉篇》不有也。《書·舜典》剛而無虐，而無傲。又《益

【求】《唐韻》巨鳩切《集韻》《韻會》渠尤切，音裘。《說文》索也。《增韻》覓也，乞也。《易·乾卦》同氣相求。《詩·大雅》世德作求。又招來也。《禮·學記》發慮憲，求善良。又等也。《書·康誥》用康乂民作求。《傳》求，等也。言爲等匹於商先王也。又山水名。《山海經》歷石山東南一百里曰求山。求水出于其上，潛于其下。又姓。《三輔決錄》漢有求仲。又與裘通。《說文》裘字，古省作求。又與球通。《柳宗元·饗軍堂記》琉球作流求。又《集韻》恭于切，音拘。與蛷同。肌蛷，蟲名。或省作求。又《韻補》叶渠之切，音奇。《班昭·東征賦》貴賤貧富不可