寒葅初获韭，野饷屡烹鲜

【野】〔古文〕埜《唐韻》羊者切《集韻》《韻會》《正韻》以者切，音也。《說文》郊外也。《易·同人》同人于野，亨。《疏》野，是廣遠之處。《詩·魯頌》駉駉牡馬，在坰之野。《傳》邑外曰郊，郊外曰野。又《周禮·地官·遂人》掌邦之野。《註》郊外曰野，此野爲甸稍縣都。又《周禮·秋官》縣士掌野。《註》地距王城二百里以外至三百里曰野。又《韻會》朴野。《論語》質勝文則野。《禮·檀弓》故騷騷爾則野。《疏》田野之人，急切無禮。又官名。《左傳·昭十八年》使野司各保其徵。《註》野司，縣士也。《禮·月令》季春之月，命野虞，毋伐桑柘。《註》野

【饷】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》式亮切，音向。《說文》饟也。《玉篇》饋也。《集韻》自家之野曰餉。《書·仲虺之誥》乃葛伯仇餉。《傳》葛伯遊行，見農民餉于田者，殺其人，奪其餉，故謂之仇餉。又《正字通》與貺通。《魏志·文帝紀註》以所著典論及詩賦餉孫權。又《正字通》今俗軍糧曰餉，或讀享，或讀嚮。又《集韻》《正韻》始兩切，音賞。又《集韻》尸羊切，音商。義同。　《集韻》亦作攘饟。

【屡】〔古文〕《集韻》《韻會》龍遇切，音慮。數也。《增韻》煩數。又疾也。《詩·周頌》屢豐年。《書·益稷》屢省乃成。《註》屢，數也，當數顧省汝成功也。或作婁。

【烹鲜】1.语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。”晋葛洪《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。”唐李颀《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。”宋张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”参见“烹小鲜”。2.烹鱼。唐李颀《夏宴张兵曹东堂》诗：“重林华屋堪避暑，况乃烹鲜会嘉客。”

【寒葅】的菜蔬。汉刘向《新序·杂事四》：“楚惠王食寒葅而得蛭，因遂吞之，腹有疾而不能食。”唐陆龟蒙《秋思》诗之二：“至今思秃尾，无以代寒葅。”宋黄庭坚《题宛陵张待举曲肱亭》诗：“寒葅书万卷，零乱刚直胸。”

【初】〔古文〕《唐韻》《集韻》楚居切《正韻》楚徂切，楚平聲。《說文》始也。从刀衣，裁衣之始也。《徐曰》禮之初，施衣以蔽形。《書·禹謨》率百官若帝之初。《蔡仲》愼厥初。又《禮·檀弓》夫魯有初。《註》初謂故事。又《列子·天瑞篇》太初者，氣之始也。《韓愈詩》賢愚同一初。《韻會》又姓。

【获】《唐韻》胡伯切《集韻》《韻會》胡陌切，音韄。《說文》獵所獲也。《周禮·夏官·射人》三獲。《釋文》劉音胡伯反。又《集韻》獸名。又《集韻》亦姓。又《廣韻》胡麥切，音畫。得也。《書·太甲》弗慮胡獲。《詩·小雅》笑語卒獲。《傳》獲，得時也。又《爾雅·釋詁》馘，穧，獲也。《註》獲賊耳爲馘，獲禾爲穧。《詩·秦風》舍拔則獲。又《小雅》執訊獲醜。又《廣韻》臧獲。《方言》云：荆淮海岱雜齊之閒，罵奴曰臧，罵婢曰獲。又門名。《左傳·昭二十年》公孟有事于蓋獲之門外。《註》蓋獲，衞郭門。又回獲，縣名。屬北地郡。見《前漢·地理志》。

【韭】《廣韻》《集韻》《韻會》舉有切《正韻》已有切，音久。《說文》菜名。一種而久者，故謂之韭。象形。在一之上。一，地也。《韻會》通志云：韭性溫，謂之草鍾乳。《禮·曲禮》韭曰豐本。又《內則》豚，春用韭，秋用蓼。《儀禮·聘禮》韭葅。《列子·天瑞篇》老韭之爲莧也。《埤雅》韭之美在黃。又《爾雅·釋草》蒮，山韭。《疏》韭生山中者名蒮。《本草》李時珍曰：諸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。又《本草》孝文韭，生塞北，狀如韭，云是魏孝文帝所種。又《羣芳譜》水韭，五六月堪食，不葷而脃。《北戸錄》水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎