河豚荻笋春风老，鲈鱠莼丝秋水寒

【鲈】《廣韻》落胡切《集韻》《韻會》龍都切，音盧。魚名。《正字通》巨口細鱗似鱖，長數寸，有四腮，俗呼四腮魚。以七八月出吳江，松江尤盛。天下之鱸皆兩腮，惟松江四腮。《後漢·左慈傳》所少吳松江之鱸魚耳。《註》神仙傳云：松江出好鱸，魚味異他處。《晉書·張翰傳》見秋風起，思松江蒪羹鱸鱠，命駕歸。zdic.net汉典

【莼丝】。唐杜甫《陪王汉州留杜绵州泛房公西湖》诗：“豉化蓴丝熟，刀鸣鱠缕飞。”宋苏轼《送刘攽卒海陵》诗：“秋风昨夜入庭树，蓴丝未老君先去。”清纳兰性德《摸鱼儿·送别德清蔡夫子》词：“且笑煮鱸鱼，趁著蓴丝碧。”典

【秋水】的江湖水，雨水。《庄子·秋水》：“秋水时至，百川灌河。”南朝齐陆厥《中山王孺子妾歌》：“岁暮寒飇及，秋水落芙蕖。”唐王勃《滕王阁序》：“落霞与孤鶩齐飞，秋水共长天一色。”宋王安石《散发一扁舟》诗：“秋水泻明河，迢迢藕花底。”清王士禛《樊圻画》诗：“芦荻无花秋水长，淡云微雨似瀟湘。”峻青《黎明的河边》：“你听，哇－－哇－－，秋水下来就是这么响。”2.比喻明澈的眼波。唐白居易《宴桃源》词：“凝了一双秋水。”元赵雍《人月圆》词：“别时犹记，眸盈秋水，泪湿春罗。”清蒲松龄《聊斋志异·宦娘》：“今日箇蹙损春山，望穿

【寒】〔古文〕《唐韻》胡安切《集韻》《韻會》《正韻》河干切，音韓。《說文》東也。本作。从人在宀下，从茻薦覆之，下有仌。仌，水也。隸省作寒。《釋名》寒，捍也。捍，格也。《玉篇》冬時也。《易·繫辭》日月運行，一寒一暑。《書·洪範》庶徴曰燠，曰寒。《傳》煥以長物，寒以成物。又司寒，水神。《左傳·昭四年》黑牡秬黍，以享司寒。《註》司寒，元冥，水神也。又《周語》火見而淸風戒寒。《荀悅·申鑒》下有寒民，則上不具服。又窮窘也。《史記·范睢傳》范叔一寒至此哉。《宋史·同甫傳》畸人寒士皆賴之。又國名，在北海，平壽縣東寒亭。《史記

【河豚】“河魨”。鱼名。体圆筒形，口小，牙愈合成牙板。背部黑绿色，腹部白色，鳍紫红色。肉味鲜美，肝脏、生殖腺及血液有剧毒，经处理后可食用。我国沿海和某些内河有出产。宋苏轼《惠崇春江晚景》诗之一：“蔞蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”元王逢《江边竹枝词》：“如刀江鱭白盈尺，不独河魨天下稀。”明陶宗仪《辍耕录·食品有名》：“水之咸淡相交处产河豚。河豚，鱼类也，无鳞颊，常怒气满腹，形殊弗雅，然味极佳，煮治不精，则能杀人。”鲁迅《集外集拾遗·＜无题＞诗之一》：“岁暮何堪再惆悵，且持卮酒食河豚。”典

【荻笋】见“荻笋”。亦作“荻笋”。荻的幼苗，像笋，故名。又称荻芽。唐卢象《竹里馆》诗：“柳林春半合，荻笋乱无丛。”宋欧阳修《离峡州后回寄元珍表臣》诗：“荻笋时鱼方有味，恨无佳客共盃盘。”宋王安石《歌元丰》诗：“鰣鱼出网蔽洲渚，荻笋肥甘胜牛乳。”

【春风】春天的风。战国楚宋玉《登徒子好色赋》：“寤春风兮发鲜荣，絜斋俟兮惠音声。”唐元稹《莺莺传》：“春风多厉，强饭为嘉。”张天翼《春风》：“春风是平等待人的。无论大小，一律要吹到春风的。”2.喻恩泽。三国魏曹植《上责躬应诏诗表》：“伏惟陛下德象天地，恩隆父母，施畅春风，泽如时雨。”清钱谦益《河南卫辉府辉县知县陈必谦前母钱氏赠孺人制》：“因亲以及亲，使海隅之枯木，咸被春风。”3.喻融和的气氛。陶行知《实施民主教育的提纲》：“视察员到时，不是带来恐怖，而是带来春风。”4.比喻教益；教诲。参见“春风化雨”。5.形容喜

【老】〔古文〕《廣韻》盧皓切《集韻》《韻會》《正韻》魯皓切，音栳。《說文》考也。七十曰老。从人毛匕，言須髮變白也。《禮·曲禮》七十曰老而傳。《公羊傳·宣十一年》使帥一二耋老而綏焉。《註》六十稱耋，七十稱老。又《詩·鄭風》與子偕老。《疏》沒身不衰也。《禮·祭義》貴老。爲其近于親也。又《周禮·地官·鄕老註》老，尊稱也。又《儀禮·聘禮》授老幣。《註》老賔之臣。《疏》大夫家臣稱老。又《禮·曲禮》國君不名卿老。《註》卿老亦卿也。又《禮·王制》天子之老。《註》老謂上公。又《禮·禮運》三老在學。《註》乞言，則受之三老。《左傳