蒟酱辛初和，蓱韲冷乍尝

【蒟酱】植物名。晋嵇含《南方草木状·蒟酱》：“蒟酱，蓽茇也。生於蕃国者，大而紫，谓之蓽茇；生於番禺者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。”明李时珍《本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引苏恭曰：“蒟酱生巴蜀中，《蜀都赋》所谓流味於番禺者。蔓生，叶似王瓜而厚大光泽，味辛香，实似桑椹，而皮黑肉白。”

【辛】《唐韻》息鄰切《集韻》《韻會》斯人切《正韻》斯鄰切，音新。《說文》秋時萬物成而熟，金剛味辛，辛痛卽泣出。《徐曰》言萬物初見斷制，故辛痛也。《書·洪範》金曰從革，從革作辛。《白虎通》金味所以辛者，西方煞傷成物，辛所以煞傷之也，猶五味得辛乃委煞也。又歲、月、日之名。《爾雅·釋天》太歲在辛曰重光，月在辛曰塞。《禮·月令》其日庚辛。《註》辛之言新也。《前漢·律歷志》悉新于辛。《史記·律書》言萬物之辛生也。又《正韻》葷味也。《風土記》元旦，以蔥、蒜、韭、蓼、蒿芥，雜和而食之，名五辛盤，取迎新之意。又股象也。《說文》

【初】〔古文〕《唐韻》《集韻》楚居切《正韻》楚徂切，楚平聲。《說文》始也。从刀衣，裁衣之始也。《徐曰》禮之初，施衣以蔽形。《書·禹謨》率百官若帝之初。《蔡仲》愼厥初。又《禮·檀弓》夫魯有初。《註》初謂故事。又《列子·天瑞篇》太初者，氣之始也。《韓愈詩》賢愚同一初。《韻會》又姓。

【蓱】《玉篇》同萍。《爾雅·釋草》萍、蓱。《註》總訓水中浮萍。又《楚辭·天問》蓱號起雨。《註》蓱翳，雨師名。

【冷】《唐韻》《集韻》魯朾切《韻會》《正韻》魯杏切，令上聲。《說文》寒也。从仌，令聲。《六書正譌》別作泠，非。泠乃水名。《南史·齊樂預傳》人笑褚公，至今齒冷。《增韻》淸甚也。又姓。《廣韻》前趙錄南徐州刺史令道，字安義。又《唐韻》力鼎切《集韻》朗鼎切，靈上聲。冷，寒也。又《集韻》《韻會》郞丁切，音靈。冷凙。吳人謂冰曰冷凙。令道當作冷道。

【乍】《唐韻》鉏駕切《集韻》《正韻》助駕切，槎去聲。《增韻》暫也，初也，忽也，猝也，甫然也。《孟子》今人乍見孺子。又《荀悅·雜言》一俯一仰，乍進乍退。又《集韻》《類篇》卽各切。同作。三代鼎文款識，作皆書爲乍。

【尝】《唐韻》市羊切《集韻》《韻會》辰羊切，音常。《說文》口味之也。从旨，尙聲。《詩·小雅》嘗其旨否。《前漢·郊祀志》百鬼迪嘗。《註》師古曰：嘗謂歆饗也。又《廣韻》試也。《戰國策》疑則少嘗之。《史記·越世家》請試嘗之。又《張耳餘傳》先嘗秦軍。又《廣韻》曾也。《論語》嘗從事於斯矣。又《玉篇》祭也。《爾雅·釋天》秋祭曰嘗。《註》嘗新穀。《詩·小雅》禴祠烝嘗。又《廣韻》姓也。《風俗通》孟嘗君之後。《玉篇》同甞。《集韻》或作。