烹鲜远莫致，撷蔬美可茹

【撷】《唐韻》《正韻》胡結切《集韻》《韻會》奚結切，音絜。捋取也。又與襭同。以衣貯物，而扱其衽也。又《唐韻》虎結切《集韻》顯結切，音肸。義同。

【蔬】《唐韻》所葅切《韻會》山於切，音疏。《說文》菜也。《爾雅註》凡草菜可食者，通名爲蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《註》稻，菰蔬之屬也。又《爾雅·釋草》蘧蔬。《註》似土菌，生菰草中。又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》壤有餘蔬。《註》蔬讀若糈，粒也。漢典考證：〔《周禮·春官》臣妾聚斂疏材。〕　謹照原書春官改天官。 考證：〔《周禮·春官》臣妾聚斂疏材。〕　謹照原書春官改天官。 zdic.&#

【美】《廣韻》《集韻》《韻會》無鄙切，音眯。《說文》甘也。从羊从大。羊在六畜，主給膳也。美與善同意。《註》羊大則美，故从大。《五經文字》从犬从火者，譌。《詩·召南·甘棠序》美召伯也。《疏》善者言美，惡者言刺。又《廣韻》好色。《詩·邶風》匪女之爲美。《傳》非爲其徒說美色而已。又《正韻》嘉也，好也。又《韻補》叶明祕切。《劉向·九歎》揚精華以眩耀兮，芬郁渥而成美。結桂樹之旖旎兮，紉荃蕙與辛夷。夷音異。　《玉篇》或作媺。

【可】《唐韻》肯我切《集韻》《韻會》《正韻》口我切，音坷。《說文》肯也。《廣韻》許可也。《韻會》可者，否之對。《書·堯典》囂訟可乎。《文中子·事君篇》達人哉山濤也，多可而少怪。又僅可，未足之辭。《論語》子曰：可也。又《禮·內則》擇于諸母與可者。《註》諸母，衆妾也，可者，傅御之屬也。又所也。《禮·中庸》體物而不可遺。《註》體猶生也，可猶所也。不有所遺，言萬物無不以鬼神之氣生也。又姓。《正字通》唐諫議大夫可中正，宋紹興進士可懋。又《字彙補》苦格切，音克。《魏書·吐谷渾傳》可汗，此非復人事。《唐書·突厥傳》可汗猶單于

【烹鲜】1.语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。”晋葛洪《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。”唐李颀《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。”宋张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”参见“烹小鲜”。2.烹鱼。唐李颀《夏宴张兵曹东堂》诗：“重林华屋堪避暑，况乃烹鲜会嘉客。”

【远】〔古文〕《廣韻》雲阮切《集韻》《韻會》雨阮切，爰上聲。《說文》遼也。《廣韻》遙遠也。《正韻》指遠近定體也。又《廣韻》《集韻》《韻會》于願切《正韻》于怨切，爰去聲。《正韻》遠之也。遠近之遠上聲，如《詩》其人則遠之類。遠離之遠去聲，如《論語》敬鬼神而遠之之類是也。又叶于員切，音淵。《詩·小雅》爾之遠矣，民胥然矣。　俗作逺。

【莫】〔古文〕《唐韻》慕各切《集韻》《正韻》末各切，音寞。《韻會》無也，勿也，不可也。《易·繫辭》莫之與，則傷之者至矣。又定也。《詩·大雅》監觀四方，求民之莫。又謀也。《詩·小雅》秩秩大猷，聖人莫之。又《博雅》强也。《論語》文莫吾猶人也。《晉書·欒肇·論語駁曰》燕齊謂勉强爲文莫。《揚子·方言》侔莫，强也，凡勞而相勉謂之侔莫。《淮南子·謬稱訓》猶未之莫與。《註》莫，勉之也。又削也。《管子·制分篇》屠牛垣，朝解九牛而刀可莫鐵。又《博雅》莫莫，茂也。《詩·周南》維葉莫莫。《註》莫莫，茂密之貌。又《莊子·逍遙遊》廣莫之

【致】《廣韻》《集韻》陟利切，音躓。《說文》送詣也。《春秋·成九年》夏，季孫行父如宋致女。《註》女嫁三月，又使大夫隨加聘問，謂之致女。《禮·曲禮》獻田宅者操書致。《註》詳書其多寡之數，致之于人也。又招致也。《楊升庵外集》致有取意。《易·繫辭》備物致用。《疏》謂備天下之物，招致天下所用。《周禮·地官·遂人》凡治野，以下劑致甿。《註》致，猶會也。民雖受上田中田下田，及會之。以下劑爲率。又納也。《禮·曲禮》大夫七十而致事。《註》致其所掌之事於君，而告老。《疏》不云置，而云致者，置是廢絕，致是與人，明朝廷必有賢代己也。