乞浆满瓯牛乳粥，纵酒下箸驼蹄羹

【乞】《廣韻》去訖切《集韻》《韻會》《正韻》欺訖切，音。求也。《禮·內則》五帝憲三王有乞言。《史記·王翦傳》將軍之乞貸，亦已甚矣。《後漢·李通傳》以病上書乞身。又《釋典》比丘者，華言乞士，謂內乞法資心，外乞食資身也。又姓。五代將乞力。又乞伏，複姓。又《集韻》丘旣切《正韻》去冀切，音器。凡與人物，亦曰乞。《前漢·朱買臣傳》吏卒更乞匃之。《註》音氣。《晉書·謝安傳》謂甥羊曇曰：以墅乞汝。　《鄭樵·通志》气，氣也。因聲借爲與人之乞，音氣。因與人之義，借爲求人之乞，此因借而借也。

【浆】〔古文〕《唐韻》卽良切《集韻》《韻會》《正韻》資良切，音將。《說文》本作將，酢漿也。一曰水米汁相將也。《周禮·天官·酒正》辨四飮之物，三曰漿。又漿，水名。《水經注》芍陂東注漿水。又寒漿，草名，葴也。見《爾雅·釋草》。又《周禮註》蚌曰合漿，亦曰含漿。

【满】〔古文〕《唐韻》《正韻》莫旱切《集韻》母伴切，音懣。《說文》盈溢也。《書·大禹謨》不自滿假。《傳》滿謂盈實。《正義》滿以器喩，故爲盈實。《管子·霸言篇》地大而不爲，命曰土滿。人衆而不理，命曰人滿。兵威而不止，命曰武滿。又姓，晉滿奮。又《集韻》莫困切，音悶。同懣。《說文》煩也。或省作滿。《前漢·霍光傳》憂滿不食。又《韻補》叶美辨切，音免。《蘇軾詩》南都從事亦學道，不恤枯腸誇腦滿。問羊他日到金華，應時相將遊閬苑。又、満、。

【瓯】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》烏侯切，音謳。《說文》小盆也。《廣韻》瓦器《正韻》今俗謂盌深者爲甌。《爾雅·釋器》甌瓿謂之瓵。《揚子·方言》罃甈謂之盎，其小者謂之升甌。又金甌。《唐書·崔琳傳》初，明皇每命相，皆先書其名。一日書琳等名案上，會太子入，覆以金甌，曰：此宰相名，若自意之，卽中且賜酒。太子曰：非崔琳盧從愿乎。帝曰：然。又《韻會》西甌，地名。駱越別種。又東甌，閩中地。《史記·趙世家》夫翦髮文身，錯臂左衽，甌越之民也。《註》索隱曰：劉氏云：今珠崖儋耳謂之甌人，是有甌越。正義曰：屬南越，故言甌越。輿地志

【牛】《唐韻》語求切《集韻》魚尤切《韻會》疑尤切，平聲。《說文》大牲也。牛，件也。件，事理也。象角頭三封尾之形。《註》徐鍇曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。《玉篇》黃帝服牛乗馬。《易·无妄》或繫之牛。又《說卦》坤爲子母牛。《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，牛曰一元大武。又《月令》出土牛，以送寒氣。《疏》月建丑，土能克水，故作土牛，以畢送寒氣也。又樹化牛。《玄中記》千年樹精，化爲靑牛。始皇伐大樹，有靑牛躍出入水。又官名。《周禮·地官》牛人，掌養國之公牛，以待國之政令。又牽牛，宿名。《爾雅·釋天》星紀，斗牽牛也。《註》

【乳】《唐韻》而主切《集韻》《韻會》蘂主切，音擩。《廣韻》柔也。又湩也。《白虎通》文王四乳，是謂至仁。又《禮·月令·註》燕以施生時來巢人堂宇孚乳。又天乳，星名。在氐宿北。《列星圖》天乳明，則甘露降。又馬乳，蒲萄子別名。《本草圖經》子似馬乳。又石鐘乳。《桂海虞衡志》桂林宜融山洞穴中，凡石脈涌處爲乳牀，融結下垂，其端輕薄中空，水乳且滴且凝，紋如蟬翼者勝。又竹乳。《開寶本草》竹乳者，其山洞徧生小竹，以竹津相滋，乳如竹狀，其性平。又鐘四帶有乳。《周禮·冬官考工記註》篆閒之枚也。聲之震動在此，以其乳可數，故曰枚。又《溪蠻

【粥】《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》之六切，音祝。糜也。《釋名》粥濯于糜，粥粥然也。《禮·月令》仲秋行糜粥飮食。《風土記》天正日南，黃鐘踐長，是日始牙動，爲饘粥以養幼。《南越志》盧陵城中有井，半靑半黃，黃者甜滑，宜作粥，色如金，似灰汁，甚芬馨。又豆粥。《後漢·馮異傳》光武至饒陽蕪蔞亭，異上豆粥。《晉書·石崇傳》崇爲客作豆粥，咄嗟便辦。又茗粥。《茶錄》吳人采茶煑之，名茗粥。又楡粥。《唐書·陽城傳》隱中條山，歲饑，屑楡爲粥。又天有粥。《天文集要》玉井主粥。又凉州以粥爲羅闍。《異物志》高昌僻土，有異于華，寒服冷水，

【纵】〔古文〕《廣韻》子用切《集韻》《韻會》《正韻》足用切，蹤去聲。《說文》緩也。一曰舍也。《博雅》置也。《玉篇》恣也，放也。《書·太甲》縱敗禮。《詩·大雅》無縱詭隨。又《詩·鄭風》抑縱送忌。《註》發矢曰縱。又《禮·仲尼燕居》縱言至于禮。《註》縱言，汎說事。又《左傳·襄二十六年》敢有二心乎。縱有，共其內，莫共其外。又《爾雅·釋詁》縱，亂也。又省作從。《論語》從之純如也。《前漢·王吉傳》放從自若。又《集韻》《韻會》祖動切《正韻》作孔切，音總。《禮·檀弓》喪事欲其縱縱爾。《註》讀如總領之總。急遽趨事貌。又《集韻》足

【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露

【下箸】亦作“下筯”。用筷子取食；吃。《晋书·何曾传》：“食日万钱，犹曰无下箸处。”唐李白《寻鲁城范居士见范置酒摘苍耳作》诗：“他筵不下筯，此席忘朝饥。”宋陆游《老学庵笔记》卷七：“﹝仲舒长老﹞所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳之类，皆渍蜜食之，客多不能下箸。”宋周煇《清波别志》卷中：“京师人家日供常膳，未识下筯食味，非取於市不属饜。”《二十年目睹之怪现状》第八九回：“到后来大少爷死了，更是冷一顿，热一顿，甚至有不能下箸的时候。”

【驼蹄】亦作“駞蹄”。骆驼之蹄足。加工后可为珍馐。唐杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》：“劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。”宋苏轼《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄駞蹄。”元耶律楚材《用前韵送王君玉西征》之一：“清茶佳果饯行路，远胜浊酒烹駞蹄。”