融雪煎香茗，调酥煮乳糜

【调】《唐韻》徒遼切《集韻》《韻會》《正韻》田聊切，音迢。《說文》和也。《玉篇》和合也。《詩·小雅》弓矢旣調。《禮·月令》仲夏調竽笙竾簧。又《韻會》揉伏也。《史記·秦本紀》大費佐舜調馴鳥獸。又《正字通》嘲笑也。《世說》王丞相每調之。又《廣雅》欺也，啁也，譀也，出買也。又《莊子·齊物論》而獨不見之調調之刁刁乎。《註》樹上枝葉搖動之形。又官名。《周禮·地官》調人掌司萬民之難而諧和之。又姓。《廣韻》周禮有調人，其後氏焉。又《廣韻》《集韻》《韻會》張流切，音輈。朝也。《詩·周南》未見君子，惄如調飢。《毛傳》調，朝也。又

【酥】《集韻》《韻會》《正韻》孫租切，音蘇。《玉篇》酪也。《韻會》酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。《臞仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名。　《集韻》或作。

【乳糜】“乳麋”。用乳汁或酥油调制的粥。北魏郦道元《水经注·河水一》：“长者女以金鉢盛乳糜上佛。”唐玄奘《大唐西域记·婆罗痆斯国》：“今乃受牧女乳糜，败道亏志，吾知之矣。”宋陆游《残腊》诗之二：“乳糜但喜分香鉢，银胜那思映彩鞭。”唐白居易《晚起》诗：“融雪煎香茗，调苏煮乳麋。”汉

【融】《唐韻》以戎切《集韻》《韻會》余中切《正韻》以中切，音瀜。《說文》炊氣上出也。《徐曰》鎔也，氣上融散也。又和也。《左傳·隱元年》其樂也融融。又長也。《爾雅疏》宋衞荆吳之閒曰融駿者，長大也。又明也。《詩·大雅》昭明有融。《註》融，明之盛者。又朗也。《左傳·昭五年》明夷之謙，明而未融。《註》融，朗也。《孔疏》融是大明，故爲朗也。又州名。《韻會》隋置融州，屬桂林郡。又《爾雅·釋丘》再成銳上爲融丘。《註》纖頂者。又《左傳註》東北曰融風。又祝融，神名。《禮·月令》其神祝融。《註》顓頊氏之子犂，爲火官。又姓。《通志·

【雪】《唐韻》《集韻》相絕切《韻會》《正韻》蘇絕切，音。《說文》本作。凝雨。《元命包》隂凝爲雪。《釋名》雪，綏也。水下遇寒氣而凝，綏綏然下也。《埤雅》雪六出而成華，言凡草木華五出，雪華獨六出，隂之成數也。《詩·邶風》雨雪其雱。又《廣韻》除也。《韻會》洗也。《莊子·知北遊》澡雪而精神。《戰國策》得賢士與共國，以雪先王之恥，孤之願也。又《廣韻》拭也。《家語》以黍雪桃。《史記·酈食其傳》沛公遽雪足杖矛，曰：延客入。又小雪、大雪，節名。見《後漢·律曆志》。又山名。《後漢·明帝紀註》天山卽祈連山。一名雪山。又陽春白雪，古

【煎】《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。又《冬官·考工記》氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。又《揚子·方言》煎，盡也。又《正韻》則前切，音箋。義同。又《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。又《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。又《廣韻》《集韻》《韻會》子賤切，音箭。《廣韻》甲煎

【香茗】香茶。唐白居易《晚起》诗：“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”清蒲松龄《聊斋志异·胡四相公》：“酒后颇思茶，意纔少动，香茗已置几上。”《解放日报》1991.8.21：“陈设男女座位，并备香茗。”