糅以豚膏软如绵，脆甘丰腻洁且鲜

【脆】《廣韻》俗脃字。

【甘丰】丰盛鲜美。宋梅尧臣《张圣民学士出御书并法帖共阅之》诗：“殷勤来邀彊一往，虚堂肴酒罗甘丰。”

【腻】《唐韻》《集韻》《韻會》女利切，音。《說文》上肥也。《玉篇》垢膩也。《廣韻》肥膩。又滑也。《宋玉·招魂》靡顏膩理。《註》膩，滑也。　《類篇》或作。

【洁】《廣韻》居質切《集韻》激質切，音吉。《玉篇》水也。一曰水名。（潔）《唐韻》古屑切《集韻》《韻會》《正韻》吉屑切，音結。淸也。《廣韻》經典用絜。《儀禮·宗人》舉鼎鼏告絜。又《新書·道術篇》厚志隱行謂之潔。　《集韻》或作洯。亦省作。

【且】〔古文〕《廣韻》《集韻》《韻會》淺野切《正韻》七野切，音跙。借曰之辭。《論語》且予之類是也。又未定之辭。《禮·檀弓》曾子曰：祖者，且也。且胡爲其不可以反宿。又又也。《詩·小雅》君子有酒，多且旨。又此也。《詩·周頌》匪且有且。《傳》非獨此處有此稼穡之事也。又姑且也。《詩·唐風》且以喜樂。又將也。《史記·項羽紀》范增謂項莊曰：若屬且爲所鹵。又苟且也。《莊子·庚桑楚》老子語南榮趎曰：與物且者，其身不容，焉能容人。《註》且者，姑與物爲雷同，而志不在也。又姓。宋且謹修，明且。俗誤讀苴。又通作俎。薦牲具。祭祀燕饗用之

【鲜】《唐韻》《集韻》《韻會》相然切，音仙。魚名。出貉國。《禮·內則》冬宜鮮羽。《註》鮮，生魚也。又《玉篇》生也。《書·益稷》暨益播奏庶艱食鮮食。《傳》鳥獸新殺曰鮮。《儀禮·士昏禮》腊必用鮮。《疏》義取夫婦日新之義。《左傳·襄三十年》唯君用鮮。《註》鮮，野獸也。又《廣韻》潔也。《易·說卦》爲蕃鮮。《註》鮮，明也。又《釋名》鮮，好也。《玉篇》善也。又國名。《後漢·東夷傳》昔箕子避地朝鮮。又《鮮傳》鮮者，依鮮山，故因號焉。又山水名。《水經注》北鮮之山，鮮水出焉。又姓。《後蜀錄·李壽司空》鮮思明。又鮮于，複姓。《風俗

【糅】《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》女救切，音猱。《博雅》猱，雜也。或作粈。《儀禮·鄕射禮》白羽與赤羽猱。《戰國策》下宮糅羅紈。《史記·屈原傳》同糅玉石兮，一槩而相量。又《集韻》《韻會》《正韻》忍九切，蹂上聲。義同。又《集韻》而由切，音柔。食也。

【以】〔古文〕《韻會》《正韻》養里切，怡上聲。爲也。《論語》視其所以。又因也。《詩·邶風》何其久也，必有以也。《左傳·昭十三年》我之不共，魯故之以。《註》以魯故也。《列子·周穆王篇》宋人執而問其以。又用也。《論語》不使大臣怨乎不以。又《左傳·僖二十六年》凡師能左右之曰以。《易·師卦》能以衆正。又《詩·周頌》侯彊侯以。《註》彊民有餘力來助者，以閒民轉移執事者。又同已。《孟子》無以，則王乎。又古以與聲相通。《禮·燕禮》君曰：以我安。《註》猶與也。《魏書·李順傳》此年行師，當克以不。《韓愈·剝啄行》凡今之人，急名以官

【豚】《唐韻》徒切《集韻》《韻會》徒渾切《正韻》徒孫切，音屯。《說文》小豕也。《小爾雅》豬子曰豚。《易·中孚》豚魚吉。《孔疏》豚，獸之微賤者。《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，豚曰腯肥。《周禮·天官·庖人》春行羔豚，膳膏香。又地名。《左傳·定六年》公侵鄭，往不假道于衞。及還，陽虎使季、孟舍于豚澤，衞侯使彌子瑕追之。又水名。《字彙補》豚水，在牂柯郡。又姓。《印藪》有豚少公，漢人。又河豚，魚名。與魨同。《博雅》鯸，魨也。背靑，腹白，觸物卽怒，其肝殺人。《註》正今人名爲河豚者也。又《廣韻》或作。《莊子·德充符》適見子食于其死

【膏】《唐韻》古勞切《集韻》《韻會》居勞切《正韻》姑勞切，音高。《說文》肥也。《韻會》凝者曰脂，澤者曰膏。一曰戴角者脂，無角者膏。《元命包》膏者，神之液也。《易·鼎卦》雉膏不食。《晉語》不能爲膏，而祗離咎也。《註》膏，肥也。《又》夫膏之性，難正也。《註》膏，肉之肥者。《史記·田敬仲完世家》狶膏棘軸。《註》狶膏，豬脂也。又《博雅》人一月而膏。《左傳·成十年》居肓之上，膏之下。《註》心下爲膏。又《正韻》澤也。《博雅》膏，滑澤也。《易·屯卦》屯其膏。《疏》正義曰：膏謂膏澤也。又脣脂，以膏和丹作之，亦曰膏。《詩·衞風》

【软】俗輭字。詳後輭字註。

【绵】《玉篇》《廣韻》《集韻》同緜。