山肴野蔌，酒洌泉香，沸筹觥也

【山肴野蔌】殽野蔌”。野味和蔬菜。宋欧阳修《醉翁亭记》：“山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。”清孔尚任《桃花扇·馀韵》：“你的东西，一定是山殽野蔌了。”

【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露

【洌】《唐韻》《正韻》良薛切《集韻》《韻會》力薛切，音列。《說文》水淸也。《易·井卦》井洌寒泉食。又酒淸亦曰洌。《歐陽修·醉翁亭記》泉香而酒洌。又《字林》洌，寒風也。《宋玉·高唐賦》洌風過而增悲哀。又水名，在朝鮮。《揚子·方言》朝鮮洌水之閒。又《廣韻》《集韻》力制切，音例。《司馬相如·上林賦》轉騰潎洌。《註》潎洌，相撇也。又同冽。《佩觿集》洌冽良薛翻，洌水淸也，冽水寒也。《集韻》同。

【泉】〔古文〕洤《唐韻》疾緣切《集韻》《韻會》從緣切《正韻》才緣切，音全。《說文》水原也。象水流成川形。《易·蒙象》山下出泉。又《爾雅·釋水》濫泉正出。正出，涌出也。沃泉縣出。縣出，下出也。氿泉穴出。穴出，仄出也。又同出異歸曰肥泉。《詩·衞風》我思肥泉，兹之永歎。又醴泉。《禮·禮運》天降膏露，地出醴泉。又泉有光華曰榮泉。《前漢·郊祀歌》食甘露，飮榮泉。又瀑布曰立泉。《班固·終南山賦》立泉落落。又州名。《廣輿記》周時爲七閩地，隋曰溫陵，唐曰泉州。又天泉，星名。《甘氏星經》天泉十星，在鼈東。一曰大海，主灌漑溝渠之事

【香】〔古文〕《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，音鄕。《玉篇》芳也。《正韻》氣芬芳。《書·君》至治馨香，感于神明。《詩·周頌》有飶其香。《禮·月令》中央土，其臭香。又草木之香，如沉香，棧香，蜜香，檀香，具載。《洪芻·香譜》及《葉延珪·香隸》諸書。又獸亦有香。《談苑》商女山中多麝，其性絕愛其臍，爲人逐急，卽投巖舉爪，剔裂其香。又《本草》麝香有三等：第一生香，亦名遺香，乃麝自剔出者。其次臍香。其三心結香。又有小麝，其香更奇。又風香。《庾信詩》結客少年塲，春風滿路香。又含香。《漢官儀》尚書郞含雞舌香，伏奏

【沸】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》方味切，音芾。涫也。《詩·大雅》如沸如羹。又水名。《王子年·拾遺記》蓬萊山有沸水，飮者千歲。又井名，潭名。《水經注》曲阿季子廟前井及潭常沸，故名井曰沸井，潭曰沸潭。《謝惠連·雪賦》沸潭無涌，炎風不興。又《集韻》《正韻》敷勿切《韻會》分勿切，音拂。灑也。又觱沸，泉出貌。《詩·小雅》觱沸檻泉。又《正韻》滂佩切，音配。波涌貌。《司馬相如·子虛賦》水蟲駭波鴻沸。又怒貌。《司馬相如·上林賦》沸乎暴怒。又與潰同。沸渭，不安貌。《王褒·洞蕭賦》若雷霆輘輷，佚豫以沸渭。《註》沸或爲潰，扶味

【觥】《唐韻》古橫切《集韻》《韻會》《正韻》姑橫切，嘓平聲。《說文》本作觵，兕牛角可以飮者也，其狀觵觵，故謂之觵。《徐曰》觵，曲起之貌。《詩·周南》我姑酌彼兕觥。《傳》角爵也。《疏》禮圖云：觥大七升，以兕角爲之。一說刻木爲之，形似兕角，蓋無兕者用木也。韓詩云：觥受五升，所以罰不敬。觥，廓也。君子有過，廓然著明也。《周禮·春官·小胥》觵其不敬者。《註》觵，罰爵也。本或作觥。○按詩詁曰：兕觥，角爵。言其體。註：觥，罰爵，解其用。然詩卷耳、七月稱兕觥者，皆非所以罰，則是觥爵之大者，或用以罰，非專爲罰也。又大也。《揚子

【也】〔古文〕《唐韻》羊者切《集韻》《正韻》以者切，音野。語已辭。《說文徐註》語之餘也。凡言也，則氣出口下而盡。《玉篇》所以窮上成文也。《廣韻》語助之終。柳宗元曰：決辭也。又發語辭。《岑參詩》也知鄕信曰應疎。又姓。明也伯先。又《劉攽曰》詞人多以也字作夜音讀。《杜甫詩》靑袍也自公，是也。又《正韻》養里切，同迤。又《六書正譌》古文匜字。註詳匚部三畫。