薯蓣蔓菁

【薯蓣】多年生缠绕藤本。地下具圆柱形肉质块茎，含淀粉，可供食用，并可入药。也称山药。唐王绩《采药》诗：“从容肉作名，薯蕷膏成质。”

【蔓菁】即芜菁。《诗·邶风·谷风》“采葑采菲”汉郑玄笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也。”《晋书·西戎传·吐谷浑》：“地宜大麦，而多蔓菁。”明李时珍《本草纲目·菜一·芜菁》：“芜菁，北人名蔓菁。”参见“芜菁”。