汤饼挑春荠，盘餐设冻齑

【汤饼】1.水煮的面食。《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼，金饼、索饼之属，皆随形而名之也。”《初学记》卷二六引晋束晳《饼赋》：“玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼为最。”宋黄朝英《缃素杂记·汤饼》：“余谓凡以麪为食具者，皆谓之饼，故火烧而食者呼为烧饼，水瀹而食者呼为汤饼，笼蒸而食者呼为蒸饼。”《儿女英雄传》第二八回：“羹汤者，有‘汤饼’之意存焉。古无‘麵’字，凡麺食一概都叫作‘饼’。”2.指汤饼会。清胡鸣玉《订讹杂录·汤饼》：“生儿三日会客，名曰汤饼。”清唐孙华《贺王冰庵太守纳姬》诗之二：

【挑】《唐韻》吐彫切《集韻》《韻會》《正韻》他彫切，音祧。《說文》撓也。一曰摷也。又器名。《儀禮·有司徹》二手執挑枋，以挹湆，注于疏七。《註》挑謂之歃，讀如或舂或抭之抭字。或作挑者，秦人語也。《釋文》湯堯反，又他羔反。又與佻通。偸薄也。《荀子·彊國篇》其服不挑。又《增韻》杖荷也。俗謂肩荷曰挑。又取也。今揀選人物亦謂之挑。又《唐韻》《集韻》《韻會》徒了切，音窕。引也，撥也。《博雅》疾也。一曰弄也。《史記·項羽紀》願與漢王挑戰，决雌雄。《註》擿嬈敵求戰，古謂之致師。《前漢·司馬相如傳》卓王孫有女文君，好音，相如以琴

【春】〔古文〕萅旾《廣韻》昌脣切《集韻》《韻會》樞倫切，蠢平聲。《爾雅·釋天》春爲靑陽。《註》氣淸而溫陽。《周禮·春官·宗伯疏》春者出生萬物。《公羊傳·隱元年》春者何，歲之始也。《註》春者，天地開闢之端，養生之首，法象所出。昏斗指東方曰春。《史記·天官書》東方木主春。《前漢·律歷志》陽氣動物，於時爲春。春，蠢也。物蠢生，廼動運。又姓。《何氏姓苑》春申君黃歇之後。又酒名。《唐國史補》酒有郢之富水春，烏程之若下春，滎陽之上窟春，富平之石東春，劒南之燒春。又花名。《花木考》鸎粟別種名麗春。又《集韻》尺尹切，音蠢。《周

【荠】《集韻》《正韻》在禮切，音鱭。甘菜。《詩·邶風》誰謂荼苦，其甘如薺。《董仲舒·雨雹對》薺麥始生，由陽升也。又《韻會》草名。又《類篇》才詣切，音劑。義同。又才資切，音疵。《采薺》，逸《詩》篇名。《周禮·春官·樂師》趨以采薺。又通茨，見茨字註。

【餐】《廣韻》七安切《集韻》《韻會》千安切，粲平聲。《說文》吞也。《詩·魏風》不素餐兮。《釋文》餐，七丹反。《說文》或从水作湌。《韻會》俗作飡。又飮饌曰餐。《前漢·高后紀》賜餐錢。《註》厨膳錢也。又《韓信傳》令其裨將傳餐。《註》服虔曰：立騎傳餐食也。如淳曰：小飯曰餐。師古曰：餐，古食字。千安反。又採也。《王儉褚淵》餐輿誦于丘里，瞻雅詠于京國。《註》採輿論，稱述其德也。又古通先。《古樂府·君子行》周公下白屋，吐哺不足餐。一沐三握髮，後世稱聖賢。又《集韻》蘇昆切，音孫。與飧同。餔也。《爾雅·釋言》粲，餐也。《釋文》

【冻】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》多貢切，東去聲。《說文》冰也。《禮·月令》孟冬，地始凍。孟春，東風解凍。《風俗通》冰壯曰凍。又《唐韻》德紅切《集韻》《韻會》都籠切，音東。義同。

【齑】《唐韻》祖雞切《集韻》《韻會》《正韻》牋西切，音齎。《說文》也。又膾酢也。《周禮·天官·醢人註》凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物，薑蒜之類。又碎也，和也，亂也，制也。　亦作。