味苦莲心小，浆甜蔗节稠

【浆】〔古文〕《唐韻》卽良切《集韻》《韻會》《正韻》資良切，音將。《說文》本作將，酢漿也。一曰水米汁相將也。《周禮·天官·酒正》辨四飮之物，三曰漿。又漿，水名。《水經注》芍陂東注漿水。又寒漿，草名，葴也。見《爾雅·釋草》。又《周禮註》蚌曰合漿，亦曰含漿。

【甜】《集韻》與甛同。

【蔗】《唐韻》《韻會》《正韻》之夜切，音柘。《玉篇》甘蔗也。《張衡·南都賦》諸蔗薑。《南方草木狀》諸蔗一曰甘蔗，交阯所生者，圍數寸，長丈餘，斷而食之，甚甘。又與柘通。《楚辭·招》胹鼈炮羔，有柘漿些。《註》柘一作蔗。《司馬相如·子虚賦》諸柘巴苴。又《唐韻古音》讀諸。甘蔗一名甘諸，南北音異也。漢典考證：〔《司馬相如·上林賦》甘柘巴苴。〕　謹照原文上林賦改子虚賦。甘柘改諸柘。 考證：〔《司馬相如·上林賦》甘柘巴苴。〕　謹照原文上林賦改子虚賦。甘柘改諸柘。

【节】〔古文〕卩《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》子結切，音接。《說文》竹節也。又操也。《左傳·成十五年》諸侯將見子臧于王而立之，子臧辭曰：前志有之曰：聖達節，次守節，下失節。爲君非吾節也。又止也，檢也，制也。《易·頤象》君子以愼言語，節飮食。《疏》節，裁節。又《節卦》節亨。苦節不可貞。《疏》節者，制度之名，節止之義，制事有節，其道乃亨。又《說卦傳》節，止也。《書·康誥》節性惟日其邁。《禮·檀弓》品節斯。《註》制斷也。《爾雅·釋樂》和樂謂之節。《疏》八音克諧，無相奪倫，謂之和樂，樂和則應節。《左傳·莊二十三年》公

【稠】《唐韻》直由切《集韻》《韻會》留切《正韻》除留切，音儔。《說文》多也。《廣韻》穊也。《增韻》密也。又穠也。《戰國策》書策稠濁。《束晳·補華黍詩》黍發稠華。又地名。《北史·魏本紀》永熙三年二月，帝至稠桑。又姓。《前漢·功臣表》常樂侯稠雕。又《增韻》通作綢。《詩·小雅》綢直如髮。《箋》綢，密也。又《集韻》田聊切，音迢。《莊子·天下篇》可謂稠適而上遂矣。《註》音調。本亦作調。又《集韻》徒弔切，音糶。動搖貌。《前漢·揚雄傳》天下稠。《註》稠，徒弔反。漢典考證：〔《束皙·補黍華詩》黍發稠花。〕　謹照原文黍華改華黍。

【味】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。又莫珮切，音妹。器光澤也。又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦

【苦】《唐韻》康土切《集韻》《韻會》孔五切，音。《說文》大苦，苓也。《詩·唐風》采苦采苦，首陽之下。《傳》苦，苦菜也。陸璣云：生田及山澤中，得霜甜脃而美。《謝靈運·山居賦》二箭殊葉，四苦齊味。《自註》四苦：靑苦、白苦、紫苦、黃苦。又味也。《書·洪範》炎上作苦。《詩·邶風》誰謂荼苦，其甘如薺。又《集韻》勤也。《孟子》必先苦其心志。又患也。《前漢·賈誼傳》非徒病腫，又苦盭。又《類篇》急也。又《博雅》悵也。又《揚子·方言》快也。楚曰苦，秦曰了。《郭璞曰》苦而爲快，猶以臭爲香，治爲亂，反覆用之也。又去聲。《正韻》苦故切

【莲心】1.莲实中的胚芽。味微苦，性清凉，可药用。唐李群玉《寄人》诗：“莫语双莲子，须知用意深。莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”《花月痕》第六回：“便将青萍才泡上的莲心茶，亲手捧给秋痕。”《花月痕》第十一回：“丫鬟递上雪水燉的莲心茶。”2.即莲实。也叫莲肉。鲁迅《花边文学·零食》：“桂花白糖伦教糕，猪油白糖莲心粥。”