瓮面春醅压嫩蓝，盘中鹅{上炙下肉}亦肥甘

【瓮】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》烏貢切，翁去聲。《說文》罌也。《博雅》瓮，甁也。《揚子·方言》趙魏之郊謂之瓮。《抱朴子喩蔽卷》四瀆之濁，不方瓮水之淸。巨象之瘦，不同羔羊之肥。　《集韻》或作甕。（甕）《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》烏貢切，同瓮。《玉篇》甖也。《韻會》沒甁也。《易·井卦》井谷射鮒，甕敝漏。《禮·檀弓》醯醢百甕。《李斯上秦始皇書》夫擊甕扣缶，彈箏搏髀，而歌呼嗚嗚，快耳目者，眞秦之聲也。又《禮·儒行》蓬戸甕牖。《疏》甕牖者，謂牖牕圓如甕口也。又云：以敗甕口爲牖。《莊子·讓王篇》桑以爲樞，而甕牖二

【春醅】言史《葛巾歌》：“草堂窗底漉春醅，山寺门前逢暮雨。”宋梅尧臣《依韵和春日偶书》：“瓮面春醅压嫩蓝，盘中鹅肉亦肥甘。”宋苏轼《用过韵冬至与诸友饮酒》：“冻醴寒初泫，春醅暖更饛。”参见“春醁”。

【压】《廣韻》烏甲切《集韻》《韻會》《正韻》乙甲切，音鴨。《說文》壞也，笮也，塞補也。一曰鎭壓。《唐書·柳仲郢傳》仲郢爲京兆尹，政號嚴明。爲河南尹，以寬惠爲政，或言不類京師時。仲郢曰：輦轂之下，彈壓爲先。郡邑之治，惠愛爲本。又《集韻》益涉切，音嬮。伏也，合也。又諾協切，音。一指按也。又於豔切。通作厭。足也，疾惡也。《前漢·叔孫通傳》朕甚壓苦之。　或作厭饜。

【嫩】《字彙》與媆同。《杜甫詩》紅入桃花嫩。《正字通》俗媆字。

【蓝】《唐韻》魯甘切，音籃。染靑草也。《詩·小雅》終朝采藍。《周禮·地官·掌染草註》染草藍、蒨，象斗之屬。《通志》藍三種：蓼藍染綠，大藍如芥染碧，槐藍如槐染靑。三藍皆可作澱，色成勝母，故曰靑出於藍而靑於藍。又《古今注》燕支，中國人謂之紅藍。又《說文》瓜苴也。又《酉陽雜俎》藍蛇，首有毒，尾能解毒，南人以首合藥，謂之藍藥。又鳥名。《爾雅·釋鳥》秋鳸，竊藍。《註》竊藍，靑色。又濫也。《大戴禮》文王官人，藍之以樂，以觀其不寧。又地名。《晉語》三卿宴于藍臺。又山名。《水經注》新河出令支縣之藍山。又水名。《杜甫詩》藍水遠從

【中】〔古文〕《唐韻》陟弓切《集韻》《韻會》《正韻》陟隆切，音忠。《書·大禹謨》允執厥中。《周禮·地官·大司徒》以五禮防民僞，而敎之中。《左傳·成十三年》劉子曰：民受天地之中以生。又《左傳·文元年》舉正於中，民則不惑。《註》舉中氣也。又司中，星名。在太微垣。《周禮·春官·大宗伯》以槱燎祀司中司命飌師雨師。又《前漢·律歷志》春爲陽中，萬物以生。秋爲隂中，萬物以成。又中央，四方之中也。《書·召誥》王來紹上帝，自服于土中。《註》洛爲天地之中。《張衡·東京賦》宅中圓大。又正也。《禮·儒行》儒有衣冠中。《周禮·秋官·司刺

【鹅】〔古文〕《唐韻》五何切《集韻》《韻會》《正韻》牛何切，音峩。《說文》鴚鵝也。長脰善鳴，峩首似傲，故曰鵝。《埤雅》鵝頸如瘤，今鵝江東呼鴚。李時珍曰：鵝綠眼黃喙紅掌，善，夜鳴應更。禽經曰：脚近臎者能步，鵝騖是也。鵝見異類差翅鳴，一名家雁。一名舒雁。一名鵱鷜。又《爾雅·釋鳥》舒雁，鵝。《李巡曰》野曰雁，家曰鵝。《本草註》又有野鵝，大於雁，似人家蒼鵝，謂之鴐鵝。又《禽經》鵝鳴則蜮沉，養之圍林，則蛇遠去。又《嶺南異物志》蠻人聚鵝腹毳毛爲衣被。又《洞冥記》日出銜翅而舞，名喜白鵝。又陣名。《左傳·昭二十一年》鄭翩願爲鸛

【上】〔古文〕丄《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》時亮切，音尙。在上之上，對下之稱。崇也，尊也。《易·乾·文言》本乎天者親上。又《廣韻》君也。太上極尊之稱。《蔡邕·獨斷》上者，尊位所在。但言上，不敢言尊號。又上日。《書·舜典》正月上日。《註》孔氏曰：上日，朔日也。葉氏曰：上旬之日。曾氏曰：如上戊，上辛，上丁之類。又姓。漢上雄，明上觀，上志。又上官，複姓。又《唐韻》時掌切《集韻》《韻會》《正韻》是掌切，商上聲。登也，升也，自下而上也。《易·需卦》雲上于天。《禮·曲禮》拾級聚足，連步以上。又進也。《前漢·東方朔傳》朔

【炙】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之石切，音隻。《說文》炮肉也。从肉，在火上。《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。《書·泰誓》焚炙忠良。《疏》焚，炙，俱燒也。又《詩·大雅》旣之隂女，反予來赫。《傳》赫，炙也。《疏》王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。又親近也。《孟子》况於親炙之者乎。《註》親近而薰炙之也。又《玉篇》熱也。又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之夜切，音蔗。義同。又《唐韻正》古音之恕反。《枚乗·兔園賦》於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。又叶陟略切。《詩·小

【下】〔古文〕丅《廣韻》胡雅切《集韻》《韻會》《正韻》亥雅切，遐上聲。在下之下，對上之稱。《易·乾·文言》本乎地者親下。又《說文》底也。《玉篇》後也。又賤也。又《儀禮·士相見禮》始見于君，執摯至下。《鄭註》下謂君所。《賈疏》不言所而言下者。凡臣視袷已下，故言下也。又《集韻》《韻會》亥駕切，遐去聲。《正韻》降也，自上而下也。《易·屯卦》以貴下賤。《詩序》君能下下。又《爾雅·釋詁》下，落也。《郉疏》下者，自上而落也。草曰零，木曰落。又去也。《周禮·夏官·司士》歲登，下其損益之數。又《韻補》叶後五切，音戶。《詩·召南

【肉】〔古文〕宍《唐韻》如六切《集韻》《韻會》《正韻》而六切，音衄。《說文》胾肉，象形。本書作。《易·噬嗑》噬乾肉。《禮·孔子閒居》觴酒豆肉。《左傳·莊十年》肉食者鄙。《管子·水地篇》五藏已具，而後生肉。《又》心生肉。五肉已具，而後發爲九竅。又《正字通》禽鳥謂之飛肉。《揚子·太經》明珠彈于飛肉，其得不復。又肉。《史記·孝文帝紀》法有肉三。《註》黥劓二，左右趾合一，凡三。又芝草名。《抱朴子·僊藥卷》五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝。又視肉，獸名。見《山海經·郭璞註》視肉，形如牛肝，有兩目，食之無盡，尋復更生

【亦】〔古文〕《唐韻》羊益切。《集韻》《韻會》《正韻》夷益切，音睪。總也，又也。又傍及之詞。又姓。宋開禧進士亦尚節，明參將亦孔昭。又同奕。《詩·周頌》亦服爾耕。《箋》亦，大也。《正義》亦奕義通。　亦本作，象人左右兩腋形。《說文》與掖同。《詩·衡門序》誘掖其君。《釋文》《石經》作亦。亦，古掖字也，左右肘脅之閒曰掖。後从肉作腋。

【肥甘】1.指肥美的食品。《孟子·梁惠王上》：“为肥甘不足於口与？”晋葛洪《抱朴子·微旨》：“知饮食过度之速疾病，而不能节肥甘于其口也。”明莫是龙《笔麈》：“肥甘可省，蔬食可独乐。”清蒲松龄《聊斋志异·乐仲》：“母好佛，不茹荤酒。仲既长，嗜饮善啖，窃腹腓其母，每以肥甘劝进。”鲁迅《南腔北调集·上海的少女》：“恰如食品的餍足了普通的肥甘，就想乳猪芽茶一样。”2.指滋味鲜美。宋梅尧臣《依韵和孙待制春日偶书》：“瓮面春醅压嫩蓝，盘中鹅炙亦肥甘。”