蟹眼已收鱼眼出，酥花翻作乳花团

【酥】《集韻》《韻會》《正韻》孫租切，音蘇。《玉篇》酪也。《韻會》酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。《臞仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名。　《集韻》或作。

【花】〔古文〕蘤《唐韻》《集韻》《正韻》呼瓜切，音譁。《正字通》草木之葩也。《歐陽修·花品序》洛陽人稱花曰某花某花，稱牡丹則直曰花。又地名。《廣州志》南海縣有花田。又姓。唐有花驚定。《杜甫詩》成都猛將有花卿。《通志·氏族略》宋有尚書郞花尹。又《韻補》音訶。《棗據詩》延首觀神州，廻晴盻曲阿。芳林挺修榦，一歲再三花。　《說文》本作華。榮也。从艸，鄭氏曰：，象華葉垂敷之形，亏象蔕萼也。《唐韻古音》按花字，自南北朝以上不見于書，晉以下書中閒用花字，或是後人攺易。唯《後漢書·李諧·述身賦》曰：樹先春而動色，草迎歲而發花。

【乳】《唐韻》而主切《集韻》《韻會》蘂主切，音擩。《廣韻》柔也。又湩也。《白虎通》文王四乳，是謂至仁。又《禮·月令·註》燕以施生時來巢人堂宇孚乳。又天乳，星名。在氐宿北。《列星圖》天乳明，則甘露降。又馬乳，蒲萄子別名。《本草圖經》子似馬乳。又石鐘乳。《桂海虞衡志》桂林宜融山洞穴中，凡石脈涌處爲乳牀，融結下垂，其端輕薄中空，水乳且滴且凝，紋如蟬翼者勝。又竹乳。《開寶本草》竹乳者，其山洞徧生小竹，以竹津相滋，乳如竹狀，其性平。又鐘四帶有乳。《周禮·冬官考工記註》篆閒之枚也。聲之震動在此，以其乳可數，故曰枚。又《溪蠻

【团】《龍龕》音囚。（團）《唐韻》度官切《集韻》《韻會》《正韻》徒官切，音搏。《說文》圓也。《班婕妤詩》裁爲合歡扇，團團似明月。《張衡·思賦》志團團以應懸兮，誠心固其如結。又黃團，瓜蔞名。《韓愈·城南聯句》紅皺曬檐瓦，黃團繫門衡。又通作摶。《周禮·冬官考工記·梓人》小首而長，摶身而鴻。《註》摶徒丸反。圓也。又通作專。《周禮·地官·大司徒》其民專而長。《註》專，圓也。徒丸反。《前漢·五行志》蜺再重赤而專。又《宋玉·九辯》意專專之不可化兮。卽團團也。又通作敦。《詩·豳風》有敦瓜苦。《疏》蔓生專專然。音團。又通作顓。

【蟹眼】睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。宋庞元英《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝荆公﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。”清赵翼《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”2.茶的一种。宋杨伯嵒《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”明史叔考《黄

【眼】〔古文〕《唐韻》五限切《集韻》《韻會》《正韻》語限切，顏上聲。《說文》目也。《靈樞經·大惑論》五藏六府之精氣，皆上注于目，爲之精。精之窠爲眼，骨之精爲童子，筋之精爲黑眼，氣之精爲白眼，故童子黑眼法于隂，白眼赤衇法于陽。《釋名》限也。瞳子限限而出也。《易·說卦》巽其於人也，爲多白眼。《史記·孔子世家》眼如望羊。《晉書·阮籍傳》籍能爲靑白眼。《南史·陶弘景傳》仙書云：眼方者壽千歲。弘景末年，一眼有時而方。又馬有夜眼。《本草綱目》馬夜眼在馬足膝上，有此能夜行。又果名。《嵆含·草木狀》南方之果，珍異者有龍眼。又香

【已】《廣韻》羊己切《集韻》《韻會》《正韻》養里切，音以。《玉篇》止也，畢也，訖也。《廣韻》成也。《集韻》卒事之辭。《易·損卦》已事遄往。又《玉篇》退也。《廣韻》去也，棄也。《書·堯典》試可乃已。《論語》三已之。又太也。《廣韻》已，甚也。《孟子》仲尼不爲已甚者。《註》不欲爲已甚，太過也。又《廣韻》過事語辭。《史記·灌夫傳》已然諾。《註》索隱曰：謂已許諾，必使副其前言也。又《類篇》語已也。《增韻》語終辭。《前漢·梅福傳》亦無及已。又踰時曰已而。《史記·高帝紀》已而有娠。又與以通。《荀子·非相篇》人之所以爲人者，何

【收】〔古文〕《唐韻》式周切《集韻》尸周切，音荍。《說文》捕也。《五經文字》作収，訛。《詩·大雅》此宜無罪，女反收之。《傳》收，拘收也。又《詩·周頌》我其收之。《傳》收，聚也。又《禮·玉藻》有事則收之。《疏》當有事之時，則收斂之。又《左傳·襄二十七年》何以恤我，我其收之。《註》收，取也。又《戰國策》秦可以少割而收害也。《註》收，猶息也。又《博雅》收，振也。《中庸》振河海而不洩。《朱傳》振，收也。又車軫也。《詩·秦風》小戎俴收。《傳》收，軫也。又夏冠名。《儀禮·士冠禮》周弁，殷冔，夏收。《註》收，言所以收斂髮也。

【鱼】〔古文〕《唐韻》語居切《集韻》《韻會》《正韻》牛居切，御平聲。《說文》本作，水蟲也。象形，與燕尾相似。《註》徐鍇曰：下火象尾而已，非水火之火。《韻會》隷省作魚。《易·中孚》豚魚吉。《註》魚者，蟲之隱者也。《儀禮·有司徹》魚。《註》魚無足翼。《史記·周本紀》白魚躍入王舟中。《註》馬融曰：魚者介鱗之物，兵象也。又蠹魚，亦名衣魚，本草生，久藏衣帛及書紙中。又《詩·小雅》象弭魚服。《傳》魚服，魚皮。《陸璣疏》魚服，魚獸之皮也。似猪，東海有之。一名魚貍，其皮背上斑文，腹下純靑，今以爲弓鞬步叉者也。又《唐書·車服志》

【出】《唐韻》赤律切《集韻》《韻會》《正韻》尺律切，春入聲。《說文》進也。《廣韻》見也，遠也。《增韻》出入也，吐也，寫也。又生也。《爾雅·釋訓》男子謂姊妹之子爲出。《左傳·成十三年》康公，我之自出。《註》秦康公，晉之甥也。又《周禮·秋官·大司》其不能改而出圜土者殺。《註》出謂越獄逃亡也。又《增韻》斥也。《正韻》亦作黜絀。又《唐韻》《集韻》《韻會》尺類切《正韻》蚩瑞切，推去聲。自中而外也。又《正韻》凡物自出，則入聲。非自出而出之，則去聲。然亦有互用者。又叶尺僞切，吹去聲。《詩·小雅》匪舌是出，維躬是瘁。又叶敕律切