雪韭霜菘酌岁除，也无牛乳也无酥

【也】〔古文〕《唐韻》羊者切《集韻》《正韻》以者切，音野。語已辭。《說文徐註》語之餘也。凡言也，則氣出口下而盡。《玉篇》所以窮上成文也。《廣韻》語助之終。柳宗元曰：決辭也。又發語辭。《岑參詩》也知鄕信曰應疎。又姓。明也伯先。又《劉攽曰》詞人多以也字作夜音讀。《杜甫詩》靑袍也自公，是也。又《正韻》養里切，同迤。又《六書正譌》古文匜字。註詳匚部三畫。

【无牛】没有牛。《诗·小雅·无羊》：“谁谓尔无牛？九十其犉。”郑玄笺：“谁谓女无牛？今乃犉者九十头，言其多矣，足如古也。”2.谓邦邑贫困。宋叶适《赠蒋知县》诗：“纸贵应夸作赋奇，无牛也復咏周诗。长官况自清如水，説与邦人共展眉。”典

【无】〔古文〕《唐韻》武夫切，音巫。《說文》，亡也。奇字，无通。王育說，天屈西北爲无。《易·乾卦》无咎。《釋文》无音無。易內皆作此字。《藝苑雄黃》无亦作亡。古皆用亡无，秦時始以蕃橆之橆爲有無之無。詩、書、春秋、禮記、論語本用无字，變篆者變爲無，惟易、周禮盡用无。然論語亡而爲有，我獨亡，諸無字，蓋變隸時誤讀爲存亡之亡，故不改也。又《廣韻》莫胡切，音模。南无，出《釋典》。（無）〔古文〕《唐韻》武扶切《廣韻》武夫切《集韻》《韻會》《正韻》微夫切，音巫。《說文》亡也。《玉篇》不有也。《書·舜典》剛而無虐，而無傲。又《益

【乳】《唐韻》而主切《集韻》《韻會》蘂主切，音擩。《廣韻》柔也。又湩也。《白虎通》文王四乳，是謂至仁。又《禮·月令·註》燕以施生時來巢人堂宇孚乳。又天乳，星名。在氐宿北。《列星圖》天乳明，則甘露降。又馬乳，蒲萄子別名。《本草圖經》子似馬乳。又石鐘乳。《桂海虞衡志》桂林宜融山洞穴中，凡石脈涌處爲乳牀，融結下垂，其端輕薄中空，水乳且滴且凝，紋如蟬翼者勝。又竹乳。《開寶本草》竹乳者，其山洞徧生小竹，以竹津相滋，乳如竹狀，其性平。又鐘四帶有乳。《周禮·冬官考工記註》篆閒之枚也。聲之震動在此，以其乳可數，故曰枚。又《溪蠻

【酥】《集韻》《韻會》《正韻》孫租切，音蘇。《玉篇》酪也。《韻會》酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。《臞仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名。　《集韻》或作。

【雪】《唐韻》《集韻》相絕切《韻會》《正韻》蘇絕切，音。《說文》本作。凝雨。《元命包》隂凝爲雪。《釋名》雪，綏也。水下遇寒氣而凝，綏綏然下也。《埤雅》雪六出而成華，言凡草木華五出，雪華獨六出，隂之成數也。《詩·邶風》雨雪其雱。又《廣韻》除也。《韻會》洗也。《莊子·知北遊》澡雪而精神。《戰國策》得賢士與共國，以雪先王之恥，孤之願也。又《廣韻》拭也。《家語》以黍雪桃。《史記·酈食其傳》沛公遽雪足杖矛，曰：延客入。又小雪、大雪，節名。見《後漢·律曆志》。又山名。《後漢·明帝紀註》天山卽祈連山。一名雪山。又陽春白雪，古

【韭】《廣韻》《集韻》《韻會》舉有切《正韻》已有切，音久。《說文》菜名。一種而久者，故謂之韭。象形。在一之上。一，地也。《韻會》通志云：韭性溫，謂之草鍾乳。《禮·曲禮》韭曰豐本。又《內則》豚，春用韭，秋用蓼。《儀禮·聘禮》韭葅。《列子·天瑞篇》老韭之爲莧也。《埤雅》韭之美在黃。又《爾雅·釋草》蒮，山韭。《疏》韭生山中者名蒮。《本草》李時珍曰：諸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。又《本草》孝文韭，生塞北，狀如韭，云是魏孝文帝所種。又《羣芳譜》水韭，五六月堪食，不葷而脃。《北戸錄》水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎

【霜】《唐韻》所莊切《集韻》《韻會》《正韻》師莊切，音驦。《玉篇》露凝也。《釋名》其氣慘毒，物皆喪也。《大戴禮》陽氣勝，則散爲雨露。隂氣勝，則凝爲霜雪。《易·坤卦》履霜堅冰至。《詩·秦風》白露爲霜。又《字彙補》國名。《西域記》屈霜國。又姓。見《姓苑》。又《正字通》歷年曰霜。《李白詩》陛下之壽三千霜。又《集韻》《類篇》色壯切，音孀。隕霜，殺物也。或作灀。《潘岳·馬汧督誄》馬生爰發，在險彌亮。精貫白日，猛烈秋霜。

【菘】《唐韻》息弓切《集韻》思融切，音嵩。《玉篇》菜名。《南史·周顒傳》秋末晚菘。《埤雅》菘性隆冬不彫，四時長見，有松之操，故其字會意。《集韻》或作、蘴。

【酌】《唐韻》之若切《集韻》《韻會》《正韻》職略切，音灼。《說文》盛酒行觴也。《詩·周南》我姑酌彼金罍。《禮·郊特牲》縮酌用茅。《註》酌，猶斟也。酒已泲，則斟之，以實尊彝。《前漢·蓋寬饒傳》無多酌我，我乃酒狂。《班固·西都賦》騰酒車以斟酌。又《博雅》酌，漱也。《又》益也。又《禮·曲禮》酒曰淸酌。《博雅》淸酌，酒也。又取善而行曰酌。《左傳·成六年》子爲大政，將酌於民者也。《註》酌取民心，以爲政。《禮·坊記》上酌民言，則下天上施。《註》酌，猶取也。又參酌也。《周語》而後王斟酌焉。《前漢·敘傳》斟酌六經，放易象論。又

【岁除】年终。旧俗于腊岁(冬至后三戌之后)前一日击鼓驱疫，谓之逐除，故谓。唐孟浩然《岁暮归南山》诗：“白髮催年老，青阳逼岁除。”2.谓一年的最后一天。《新五代史·杂传九·皇甫遇》：“是时岁除，出帝与近臣饮酒过量，得疾。”刘国钧《辛壬之间杂诗》：“故园南望渺鸿鱼，京洛飘零感岁除。”汉