要知菜味胜山谷，步趋强颜发曲局

【步趋】“步趍”。1.行走。《说文·行部》：“行，人之步趋也。”段玉裁注：“步，行也；趋，走也，二者一徐一疾，皆谓之行，统言之也。”《汉书·王吉传》：“休则俛仰詘信以利形，进退步趋以实下。”唐元稹《赠太保严公行状》：“王师步趍，不习嵌嶮，泝水行舟，进寸退里。”清蒲松龄《聊斋志异·封三娘》：“方随喜间，一女子步趋相从，屡望颜色。”2.追随，效法。语出《庄子·田子方》：“夫子步亦步，夫子趋亦趋，夫子驰亦驰，夫子奔逸絶尘，而回瞠若乎后矣！”宋叶适《题陈寿老论孟纪蒙》：“使子及其时步趋规矩於亲领密承之间，回復折旋於互畅交

【强颜】1.厚颜，不知羞耻。汉司马迁《报任少卿书》：“及以至是，言不辱者，所谓强颜耳，曷足贵乎？”《汉书·司马迁传》作“彊颜”。颜师古注：“强音其两切。”唐韩愈《进撰＜平淮西碑文＞表》：“乾坤之容，日月之光，知其不可以绘画，强颜为之，以塞詔旨。”宋苏轼《乞常州居住表》：“与其强颜忍耻，干求於众人，不若归命投诚，控告於君父。”清林则徐《附奏夷人夹带鸦片罪名应议专条片》：“所云只得回国者，不过惮於具结，强颜而出此言，未必真心如此。”2.勉强表示欢欣。清蒲松龄《聊斋志异·褚生》：“姬起，强颜欢笑，乃歌艳曲。”清沉复《浮

【发】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》方伐切，音髮。《說文》發也。《詩·召南》壹發五豝。《傳》發，矢也。《前漢·匈奴傳》矢四發。《註》射禮三而止，每射四矢，故以十二矢爲一發。師古曰：發，猶今言箭一放兩放也。又《廣韻》起也。《孟子》舜發於畝之中。又舒也，揚也。《易·乾卦》六爻發揮。《疏》發，越也。又《坤卦》發於事業。《疏》宣發也。《左傳·桓二年》聲名以發之。《註》發揚此德也。又《博雅》開也。《書·武成》發鉅橋之粟。《疏》謂開出也。《詩·小雅》明發不寐。《註》謂將旦而光明開發也。又《玉篇》進也，行也。《博雅》去也。

【曲】《廣韻》丘玉切《集韻》《韻會》區玉切，音。《說文》象器受物之形。《易·繫辭》曲成萬物而不遺。《疏》屈曲委細。《書·洪範》木曰曲直。《傳》木可以揉曲直。又《詩·秦風》亂我心曲。《傳》心曲，委曲也。《禮·曲禮·釋文》曲禮，委曲說禮之事。又《禮·中庸》其次致曲。《註》曲，猶小小之事。《朱註》一偏也。又《說文》或說蠶簿。《禮·月令》具曲植籧筐。《註》所以養蠶器也。曲，簿也。《前漢·周勃傳》以織簿曲爲生。《註》葦簿爲曲也。又樂曲。《宋玉·對楚王問》是其曲彌高，其和彌寡。又姓。《史記·蒙恬傳》御史曲宮。又《集韻》顆羽

【局】《廣韻》渠玉切《集韻》《韻會》衢六切，音跼。《說文》促也。从口，在尺下，復局之。一曰博，所以行棊，博局外有垠堮周限可用，故謂人材爲幹局。《廣韻》曹局也。《禮·典禮》左右有局。《註》軍之左右有部分，不相濫也。《又》各司其局。《註》軍行須監領也。又拘也，促也，曲身也。《屈原·離騷》僕夫悲余馬懷兮，蜷局顧而不行。《註》曲促，回顧不前也。《史記·魏其傳》今日廷論，乃局趣效轅下駒。又鬈髮也。《詩·小雅》予髮曲局。《註》局，卷貌。又《增韻》匣也。又《唐文粹》有負局生。又叶居亦切。《詩·小雅》謂天蓋高，不敢不局。叶下蹐

【要知】书简套语。鉴察、察知。宋欧阳修《与韩忠献王书》：“范公人之云亡，天下叹息。昨其家以铭见责。虽在哀苦，义所难辞，然极难为文也。伏恐要知。”

【菜】《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。

【味】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。又莫珮切，音妹。器光澤也。又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦

【胜】《唐韻》《集韻》《韻會》桑經切，音星。《說文》犬膏臭也。从肉，生，意兼聲。一曰不熟也。徐引禮記，飯胜而苴熟。《禮·內則·秋宜犢麛膳膏腥釋文》腥，音星。雞膏也。說文作胜，云：犬膏臭也。又《集韻》七正切，音婧。《山海經》玉山有鳥焉，名曰胜遇。《註》音姓。又新佞切，音性。與腥同。星見食豕，令肉中生小息肉也。又《五音集韻》所庚切，音生。餼肉也。漢典考證：〔一曰，不熟也。徐引禮記，飮胜而苴熟。〕　謹照原文飮胜改飯胜。 考證：〔一曰，不熟也。徐引禮記，飮胜而苴熟。〕　謹照原文飮胜改飯胜。

【山谷】1.两山间低凹而狭窄处，其间多有涧溪流过。《吕氏春秋·谨听》：“故当今之世，求有道之士，则於四海之内，山谷之中，僻远幽閒之所。”唐杜甫《南池》诗：“峥嶸巴閬间，所向尽山谷。”《古今小说·临安里钱婆留发迹》：“餘兵散布山谷，扬旗呐喊，以助兵势。”萧乾《雁荡行》：“山谷里是一片稻田，深黄葱绿。”2.山谷道人的省称。详“山谷道人”。漢