一杯齑餺飥，手自芼油葱

【一杯】指一杯的容量。《孟子·告子上》：“仁之胜不仁也，犹水胜火，今之为仁者，犹以一杯水，救一车薪之火也。”唐王维《渭城曲》：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”《朱子语类》卷二四：“如一杯羹在此冷了，将去温来又好。”2.表示少量。唐李白《送鲁郡刘长史》诗：“鲁国一杯水，难容横海鳞。”3.特指一杯酒。唐杜甫《台上》诗：“老去一杯足，谁怜屡舞长。”宋杨万里《立春日有怀》诗之一：“白玉青丝那得説？一杯嚥下少陵诗！”《红楼梦》第六三回：“这位奶奶那里吃了一杯来了？嘮三叨四的，又排场了我们一顿去了。”典

【齑】《唐韻》祖雞切《集韻》《韻會》《正韻》牋西切，音齎。《說文》也。又膾酢也。《周禮·天官·醢人註》凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物，薑蒜之類。又碎也，和也，亂也，制也。　亦作。

【手】〔古文〕《唐韻》書九切《集韻》《韻會》《正韻》始九切，音首。《釋名》手須也，事業所須也。《急就篇》捲捥節爪拇指手。《師古註》及掌謂之手。《易·說卦》艮爲手。《疏》艮旣爲止，手亦能止持其物，故爲手也。《禮·玉藻》手容恭。又以手執器亦曰手。《禮·檀弓》王事也。子手弓而可。《公羊傳·莊十三年》曹子手劒而從之。又《司馬相如·上林賦》手熊羆。《註》言手擊之。又叶尸周切，音收。《焦氏·易林》邑姜叔子，天文在手。實沈參墟，封爲晉侯。又叶賞呂切，音黍。《郭璞·神噓贊》腳屬於頭，人面無手。厥號曰噓，重黎所處。又叶矧視切，音

【自】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》疾二切，音字。《玉篇》由也。《集韻》從也。《易·需卦》自我致寇，敬愼不敗也。《疏》自，由也。《書·湯誥》王歸自克夏，至于亳。《詩·召南》退食自公，委蛇委蛇。《傳》自，從也。又《玉篇》率也。又《廣韻》用也。《書·臯陶謨》天秩有禮，自我五禮，有庸哉。《傳》自，用也。《詩·周頌》自彼成康，奄有四方，斤斤其明。《傳》自彼成康，用彼成安之道也。《古義》自彼者，近數昔日之辭。又自然，無勉强也。《世說新語》絲不如竹，竹不如肉，漸近自然。又《集韻》己也。《正韻》躬親也。《易·乾卦》

【油】《唐韻》以周切《集韻》《韻會》夷周切《正韻》于求切，音由。水名。《說文》水出武陵孱陵，東南入江。《水經注》孱陵縣有白石山，油水所出。又江夏平春縣有油水。《水經注》油水，出平春縣西南油溪。又膏也。《博物志》積油滿萬石，自然生火。又石油。《水經注》高孥洧水肥可然。《夢溪筆談》鄜延出石油。《廣輿記》石油出肅州南山。又猛火油。《昨夢錄》猛火油，出高麗東數千里。日初出之時，因盛夏日力烘，石極熱則出液，他物遇之，卽爲火，惟眞琉璃器可貯之。又緹油，車飾。《後漢·劉傳》乗鮮車大馬，赤屛泥。《註》赤屛泥，謂以緹油屛泥於軾前

【葱】〔古文〕蔥《唐韻》《正韻》倉紅切《集韻》《韻會》麤叢切，音聰。《說文》菜也。《本草》蔥从悤，外直中空，有悤通之象也。《禮·內則》膾春用蔥。又劒名。《荀子·性惡篇》桓公之蔥。又《爾雅·釋器》靑謂之蔥。《詩·小雅》有瑲蔥珩。《註》蔥，蒼也。《禮·玉藻》三命赤韍蔥衡。又山名。《後漢·章帝紀註》蔥嶺，在燉煌西，其山高大多蔥。又《韻會》氣通達也。《方氏禮記解註》氣達爲蔥。《後漢·光武紀》望見舂陵，郭唶曰：氣佳哉，鬱鬱蔥蔥然。又《集韻》初江切，音窻。《左傳·定九年》陽虎載蔥靈，寢于其中而逃。《註》蔥靈，輜車名。又《韻