越桂留烹张翰鲙，蜀姜供煮陆机莼

【越】〔古文〕《廣韻》《集韻》《韻會》王伐切，音粵。《說文》度也。《玉篇》踰也。《易·繫辭傳》雜而不越。《註》各得其序，不相踰越。《禮·曲禮》戒勿越。《疏》戒愼毋得踰越。又《書·太甲》無越厥命。《傳》越，墜也。《左傳·僖八年》恐隕越於下。《註》隕越，顚墜也。又於也。《書·高宗》越有雊雉。《傳》越，於也。《詩·風》越以鬷邁。《傳》越，於也。又遠也。《書·泰誓》予曷敢有越厥志。《註》越，遠也。又瑟下孔爲越。《儀禮·鄕飮酒禮》二人皆左何瑟，後首挎越。《註》越，瑟下孔也。《禮·樂記》淸廟之瑟，朱絃而疏越。○按《儀禮》《

【桂】《唐韻》古惠切《集韻》《韻會》涓惠切《正韻》居胃切，音昋。《說文》江南木，百藥之長。《禮·檀弓》草木之滋，薑桂之謂也。《本草圖經》桂有三種：菌桂生交趾山谷，牡桂生南海山谷，桂生桂陽。《爾雅·釋木》梫，木桂。《蘇恭云》牡桂卽木桂也。《離騷經》雜申椒與菌桂。又《陶弘景·別錄》單名桂者，恐或是牡桂，人多呼丹桂，正謂皮赤爾。《淮南·招隱士》桂樹叢生兮山之幽。又桂林，郡名。《史記·武帝紀》南取百越之地，以爲桂林、象郡。又姓。《姓苑》漢末，陽城炅橫四子避難，一居幽州，姓桂。

【烹】〔古文〕亯《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。漢典考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆或蹌。〕　謹照原文或蹌改將蹌。 考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆

【张】〔古文〕弡《唐韻》陟良切《集韻》《韻會》中良切，帳平聲。《說文》施弓弦也。《禮·曲禮》張弓尚筋。《儀禮·鄕射禮》勝者執張弓。又《廣雅》大也。《詩·大雅》孔修且張。《書·康王之誥》張皇六師。又《廣雅》施也。《史記·武帝紀》張羽旗，設供具，以祀神君。又《廣韻》開也。《老子·道德經》將欲翕之，必故張之。又《韻會》設也。《史記·曹相國世家》取酒張坐飮。又施絃曰張。《前漢·董仲舒傳》琴瑟不調甚者，必解而更張之。又羅取鳥獸曰張。《周禮·秋官·冥氏》掌設弧張。《註》弧張，罿罦之屬。《後漢·王喬傳》自縣詣臺朝，輒有雙鳧飛

【姜】《廣韻》《集韻》《韻會》居良切，音疆。神農居姜水，以爲姓，其後爲齊甫，申呂，紀許，向芮。又不姜，水名。《山海經》不姜之水，黑水窮焉。《柳宗元·天對》盈盈黑水，窮于不姜。

【供】《廣韻》九容切《集韻》《韻會》居容切《正韻》居中切，音恭。《說文》設也。一曰供給。《書·無逸》文王不敢盤于游田，以庶邦惟正之供。《禮·檀弓》杜蕢曰：蕢，宰夫也。非刀匕是供。《左傳·僖四年》敢不供給。又姓。明供仲序，廣東人。又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》居用切，音貢。義同。《華嚴經》諸供養中，法供最重。又通作共。互詳八部共字註。漢典考證：〔《左傳·僖元年》敢不供給。〕　謹照原文元年改四年。 考證：〔《左傳·僖元年》敢不供給。〕　謹照原文元年改四年。

【陆机莼】南朝宋刘义庆《世说新语·言语》：“陆机诣王武子，武子前置数斛羊酪，指以示陆曰：‘卿江东何以敌此？’陆云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’”后因以“陆机蓴”借指家乡特产。唐李商隐《赠郑谠处士》诗：“越桂留烹张翰鱠，蜀薑供煮陆机蓴。”