鬻薪清爨庖丁粗，鼎俎逾时不解羶

【鬻】《唐韻》《集韻》之六切，音祝。《說文》也。《註》今俗作粥。《爾雅·釋言》鬻，糜也。《註》淖糜。《儀禮·士喪禮》鬻餘飯。《註》以飯尸餘米爲鬻也。《左傳·昭七年》饘於是，鬻於是。《註》饘鬻，餬屬也。又《集韻》《正韻》余六切，音育。《左傳·昭三年》有鬻踊者。《註》賣也。又《莊子·德充符》四者天鬻也。天鬻也者，天食也。《音義》鬻，養也。又姓。《前漢·藝文志》鬻子名熊，爲周師，自文王以下問焉，周封爲楚祖。又《集韻》居六切，音鞠。《詩·豳風》鬻子之閔斯。《傳》鬻，稚也。《朱傳》養也。又《集韻》忙皮切，音糜。通作。又叶

【薪】《唐韻》息鄰切《韻會》斯人切，音新。《說文》蕘也。又柴也。《詩·齊風》析薪如之何。《禮·月令》季秋草木黃落，乃伐薪爲炭。《周禮·地官·甸師註》大木曰薪。又草亦曰薪。《孟子》毀傷其薪木。《趙岐註》恐其傷我薪草樹木也。又采薪亦曰薪。《前漢·法志》罪人獄已決完，爲城旦舂，滿三歲爲鬼薪、白粲。漢典考證：〔《禮·月令》乃代薪爲炭。〕　謹照原文代薪改伐薪。 考證：〔《禮·月令》乃代薪爲炭。〕　謹照原文代薪改伐薪。

【爨】〔古文〕《廣韻》七亂切《集韻》《韻會》《正韻》取亂切，音。《說文》齊謂之炊爨。象持甑，冂爲竈口，廾推林內火。《玉篇》竈也。《詩·小雅》執爨踖踖。《傳》爨，饔爨，稟爨也。《疏》饔爨以煑肉，廩爨以炊米。《周禮·天官·亨人》職外內饔之爨亨煑。《註》爨，今之竈。主於其竈煑物。《儀禮·士昏禮》大羹湆在爨。《註》爨，火上。又姓。《華陽國志》昌寧大姓有爨習。《蜀志》建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。又《集韻》或作熶。詳熶字註。又取絹切，音縓。炊也。又七丸切，音攛。義同。《周禮·夏官·挈壷氏》及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之

【庖丁】·养生主》：“庖丁为文惠君解牛。”成玄英疏：“庖丁，谓掌厨丁役之人，今之供膳是也。”

【粗】《廣韻》千胡切《集韻》聰徂切《正韻》倉胡切，音麤。《玉篇》大也，略也，疏也，物不精也。《禮·月令》其器高以粗。又《樂記》其怒心感者，其聲粗以厲。《莊子·秋水篇》物之粗也。又《廣韻》徂古切《韻會》坐五切，音伹。義同。　《集韻》或作觕。通作麤。俗作。字原从米从鹿。漢典考證：〔《禮·樂記》怒心感者，其聲粗以厲。〕　謹照原文怒上增其字。 考證：〔《禮·樂記》怒心感者，其聲粗以厲。〕　謹照原文怒上增其字。

【鼎俎】1.鼎和俎。古代祭祀、燕飨时陈置牲体或其他食物的礼器。《周礼·天官·内饔》：“王举，则陈其鼎俎，以牲体实之。”郑玄注：“取於鑊以实鼎，取於鼎以实俎。实鼎曰脀，实俎曰载。”《礼记·曾子问》：“曾子问曰：‘大夫之祭，鼎俎既陈，籩豆既设，不得成礼，废者几？’”2.泛称割烹的用具。《韩非子·难言》：“上古有汤至圣也，伊尹至智也；夫至智説至圣，然且七十説而不受，身执鼎俎为庖宰，昵近习亲，而汤乃仅知其贤而用之。”唐杜甫《冬狩行》：“有鸟名鸜鵒，力不能高飞逐走蓬，肉味不足登鼎俎。”唐李匡乂《资暇集》卷下：“必探求珍异，

【逾时】亦作“踰时”。1.超过规定的时间。《礼记·三年问》：“今是大鸟兽，则失丧其羣匹，越月踰时焉，则必反巡，过其故乡，翔回焉，鸣号焉。”《汉书·谷永传》：“使天下黎元咸安家乐业，不苦踰时之役，不患苛暴之政，不疾酷烈之吏。”晋常璩《华阳国志·巴志》：“惟逾时之役，怀怨旷之思。”唐谷神子《博异志·敬元颖》：“有邻家取水女子，可十数岁，怪每日来於井上，则逾时不去，忽堕井中而溺死。”郭沫若《洪波曲》第十章四：“政治工作大队第二队本邀余于午后四时前往谈话，归已逾时，住处被移至崇德祠。”2.一会儿；片刻。清蒲松龄《聊斋志异

【不】〔古文〕《韻會》《正韻》逋沒切，補入聲。不然也，不可也，未也。《禮·曾子問》葬引至于堩，日有食之，則有變乎，且不乎。又《周禮·夏官》服不氏，掌養猛獸而敎擾之。《註》服不服之獸者。又《廣韻》《韻會》分物切。與弗同。今吳音皆然。又《韻會》俯九切，音缶。與可否之否通。《說文》鳥飛上翔，不下來也。从一，一猶天也。象形。又《玉篇》甫負切《廣韻》甫救切，缶去聲。義同。又《廣韻》甫鳩切《集韻》《韻會》《正韻》方鳩切，音浮。夫不，也。亦作鳺鴀。《爾雅·釋鳥》其鳺鴀。《郉疏》陸璣云：今小鳩也。一名鳩，幽州人或謂鷱鴡，梁宋閒

【解】《唐韻》《正韻》佳買切《集韻》《韻會》舉嶰切，皆上聲。《說文》判也。从刀判牛角。《莊子·養生主》庖丁解牛。《左傳·宣四年》宰夫解黿。《前漢·湯傳》支解人民。《註》謂解其四支也。又《博雅》散也。《玉篇》緩也。《易·解卦註》解，難之散也。《正義》解有兩音，一古買反，謂解難之初。一諧買反，謂旣解之後。故序卦云：解者，緩也。險難解釋，物情舒緩，故爲解也。《前漢·張耳餘傳》今獨王，恐天下解也。《註》謂離散其心也。又《玉篇》釋也。《儀禮·大射禮·解綱註》解，猶釋也。《文心雕龍》百官詢事，則有關刺解諜。解者，釋也。解釋