旨酒斯醇，大庖也盈

【大庖】的庖厨。《诗·小雅·车攻》：“徒御不惊，大庖不盈。”朱熹集传：“大庖，君庖也。”《明史·史可法传》：“﹝陛下﹞享玉食大庖，则思东北诸陵麦饭之无展。”2.善于烹调的人。《吕氏春秋·贵公》：“大匠不斲，大庖不豆。”

【也】〔古文〕《唐韻》羊者切《集韻》《正韻》以者切，音野。語已辭。《說文徐註》語之餘也。凡言也，則氣出口下而盡。《玉篇》所以窮上成文也。《廣韻》語助之終。柳宗元曰：決辭也。又發語辭。《岑參詩》也知鄕信曰應疎。又姓。明也伯先。又《劉攽曰》詞人多以也字作夜音讀。《杜甫詩》靑袍也自公，是也。又《正韻》養里切，同迤。又《六書正譌》古文匜字。註詳匚部三畫。

【盈】《唐韻》以成切《集韻》《韻會》怡成切《正韻》餘輕切，音嬴。《說文》滿器也。《博雅》滿也，充也。《易·豐彖》天地盈虛，與時消息。《詩·齊風》雞旣鳴矣，朝旣盈矣。《左傳·莊十年》彼竭我盈，故克之。《禮·禮運》月生三五而盈，三五而闕。又《祭義》樂主其盈。《註》猶溢也。又《揚子·方言》魏盈，怒也。燕之外郊，朝鮮冽水之閒，凡言呵叱者，謂之魏盈。又國名。《山海經》大荒南有盈民之國。又州名。《唐書·地理志》諸蠻有盈州。又姓。晉欒盈之後。又古通作嬴。《正韻》盈縮，過曰盈，不及曰縮。《史記·蔡澤傳》進退盈縮。《天官書》作嬴

【旨酒】诗·小雅·鹿鸣》：“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”《孟子·离娄下》：“禹恶旨酒，而好善言。”晋陶潜《答庞参军》诗：“我有旨酒，与汝乐之。”唐李商隐《祭吕商州文》：“华樽旨酒，綺席嘉肴。”

【斯】〔古文〕《廣韻》息移切《集韻》《韻會》相支切，音私。《說文》析也。《爾雅·釋言》斯，離也。《註》齊曰斯。《詩·風》墓門有棘，斧以斯之。《箋》維斧可以開析之。《呂覽·報更篇》趙宣孟見桑下餓人，與之脯一朐，曰斯食之。《註》斯，析也。又《爾雅·釋詁》斯，此也。《易·解卦》朋至斯孚。《詩·召南》何斯違期。又《詩·小雅》鹿斯之奔。《疏》此鹿斯與斯柳斯，斯皆辭也。又《禮·玉藻》二爵而言言斯。《註》斯，猶耳也。《疏》耳是助句之辭。又卽也。《書·金縢》大木斯拔。又賤也。《後漢·左雄傳》郞官部吏，職斯祿薄。《註》斯，賤也。

【醇】〔古文〕《唐韻》常倫切《集韻》《韻會》《正韻》殊倫切，音純。《說文》不澆酒也。《前漢·曹參傳》來者皆欲有言，至者參輒飮以醇酒。《註》醇酒不澆，謂厚酒也。《後漢·劉盆子傳》乃益釀醇酒。又《玉篇》專也。又粹淸也。《嵆康·養生論》神氣以醇白獨著。又厚也。《前漢·景帝紀》至于移風易俗，黎民醇厚。《老子·道德經》其政悶悶，其民醇醇。《註》其政敎寬大，而民醇醇富厚，自相親睦。又精也。《易·繫辭》天地絪縕，萬物化醇。《疏》萬物變化而精醇也。《朱子·本義》醇謂厚而凝也。又謹重也。《史記·萬石君傳》事不關決于丞相，丞相醇謹