中厨办粗饭，当恕阮家贫

【当】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》都郞切，黨平聲。《說文》田相値也。从田，尚聲。又《玉篇》任也。《論語》當仁不讓於師。《晉語》夫幸，非福非德不當雍。《註》當，猶任也。又《廣韻》敵也。《禮·王制》次國之上卿，位當大國之中，中當其下，下當其上大夫。《史記·廉頗藺相如傳》學兵法，言兵事，以天下莫能當。又直也。《禮·內則》妻不在，妾御莫敢當夕。又遇也。《左傳·昭七年》聖人有明德者，若不當世，其後必有達人。《禮·曲禮》當食不歎。又適可也。《易·履卦》夬履貞厲，位正當也。《左傳·哀元年》逢滑當公而進。《註》當公

【恕】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》商署切《正韻》商豫切，書去聲。《說文》仁也。《傳曰》仁者，必恕而後行也。《禮·中庸疏》恕，忖也，忖度其義於人也。《論語》其恕乎。己所不欲，勿施於人。《程註》恕者，仁之施也。《朱註》恕非寬假之謂。又曰：推已及物爲恕。　《說文》長箋》如心爲恕，會意。

【阮家贫】南朝宋刘义庆《世说新语·任诞》：“阮仲容(阮咸)、步兵，居道南，诸阮居道北，北阮富，南阮贫。七月七日，北阮盛晒衣，皆纱罗锦綺。仲容以竿挂大布犊鼻褌於中庭，人或怪之，答曰：‘未能免俗，聊復尔耳。’”后因以“阮家贫”为家境贫寒之典。唐司空曙《闲园即事寄陈公》诗：“近水方同梅市隐，曝衣多笑阮家贫。”

【中厨】房。《玉台新咏·古乐府＜陇西行＞》：“谈笑未及竟，左顾勅中厨。”三国魏曹植《娱宾赋》：“办中厨之丰膳兮，作齐郑之妍倡。”赵幼文校注：“中厨即内厨。”北周庾信《谢赵王赉雉启》：“仰费中厨，来供下客，山川道远，口腹知恩。”2.厨中。唐杜甫《槐叶冷淘》诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。”清吴伟业《哭志衍》诗：“每具十人饌，中厨炊香穱。”

【办】《集韻》《韻會》皮莧切《正韻》備莧切，音辨。《說文》致力也。《集韻》具也。《史記·項羽紀》項梁常爲主辦。《前漢·韓信傳》多多益辦。又與辨通。《周禮·冬官考工記》以辨民器。《註》辨，猶具也。