紫蟹螯肥鲈脍好，酿就洞庭春色老

【酿】《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，音。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。

【就】《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》疾僦切，音鷲。《說文》就，高也。从京，从尤。《徐曰》尤，異也。尤高人所就之處，語曰：就之如日。會意。《廣韻》成也，迎也。《詩·邶風》就其深矣，方之舟之。《周頌》日就月將，學有緝熙于光明。又卽也。《齊語》聖王之處士也，使就閒燕，處工就官府，處商就市井，處農就田野。又《增韻》從也。《禮·檀弓》先王之制，禮也。過之者俯而就之。又帀也。《禮·禮器》大路繁纓一就。《註》五采一帀曰就。又能也。《左傳·哀十一年》郊之戰，季孫曰：須也弱。有子曰：就用命焉。《註》雖少年，能用命也。又終也。《

【洞庭春色】1.酒名。以黄柑酿就。宋苏轼《洞庭春色》诗序：“安定郡王（赵世準）以黄甘酿酒，谓之洞庭春色，色香味三絶。”宋晁补之《一丛花·谢济倅宗室令剡送酒》词：“应怜肺病临邛客，寄洞庭春色双壶。”亦省作“洞庭春”。金完颜璟《生查子·软金杯》词：“借得洞庭春，飞上桃花面。”明张简《醉樵歌》：“月里僊人不我嗔，特令下饮洞庭春。”2.词碑名。即《沁园春》。详“沁园春”。

【老】〔古文〕《廣韻》盧皓切《集韻》《韻會》《正韻》魯皓切，音栳。《說文》考也。七十曰老。从人毛匕，言須髮變白也。《禮·曲禮》七十曰老而傳。《公羊傳·宣十一年》使帥一二耋老而綏焉。《註》六十稱耋，七十稱老。又《詩·鄭風》與子偕老。《疏》沒身不衰也。《禮·祭義》貴老。爲其近于親也。又《周禮·地官·鄕老註》老，尊稱也。又《儀禮·聘禮》授老幣。《註》老賔之臣。《疏》大夫家臣稱老。又《禮·曲禮》國君不名卿老。《註》卿老亦卿也。又《禮·王制》天子之老。《註》老謂上公。又《禮·禮運》三老在學。《註》乞言，則受之三老。《左傳

【紫】《廣韻》將此切《集韻》蔣氏切，音呰。《說文》帛靑赤色。《釋名》紫，疵也，非正色。五色之疵瑕，以惑人者也。《論語》紅紫不以爲褻服。《郉昺疏》紫，北方閒色。《又》惡紫之奪朱也。《何晏註》紫，閒色之好者。又水名。《史記·司馬相如傳》紫淵在其北。《註》文穎曰：西河穀羅縣有紫澤，其水紫色。又姓。《廣韻》出《何氏姓苑》。又同孳。《荀子·非十二子篇》紫然洞然。《註》紫，與孳同。柔弱之貌。漢典考證：〔《釋名》紫，疵也，非正色。正色之疵瑕，以惑人者也。〕　謹照原文正色之疵改五色之疵。〔又同絮。《荀子·非十二子篇》紫然洞然。

【蟹螯】变形的第一对脚。状似钳，用以取食或自卫。《晋书·毕卓传》：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”唐韩翃《题张逸人园林》诗：“麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。”宋梅尧臣《凝碧堂》诗：“可以持蟹螯，逍遥此居室。”汉

【肥】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》符非切，音腓。《說文》多肉也。从肉从卪，會意。《徐曰》肉不可過多，故从卪寓戒。《禮·禮運》安之以樂，而不達于順，猶食而弗肥也。又《博雅》肥，盛也。又《廣韻》肥腯。《蔡邕·獨斷》凡祭宗廟禮，牲之別名，豚曰腯肥。《詩·小雅》旣有肥牡，以速諸舅。《左傳·桓六年》博碩肥腯。又田有肥瘠。《書·禹貢厥田惟中中傳》田之高下肥瘠。九州之中爲第五。又馬亦稱肥。《前漢·食貨志》冠蓋相望，乗堅策肥。又饒裕也。《易·遯卦》上九肥遯。《疏》肥，饒裕也。又幡名。《吳語》建肥胡。《註》肥胡，幡名。又鳥名

【鲈脍】“鱸鱠”。鲈鱼脍。唐元稹《酬翰林白学士代书一百韵》：“芋羹真底可，鱸膾漫劳思。”元朱希晦《和韵简天则上天》：“故乡鱸鱠牵归思，近砌蛩声搅夜眠。”明王世贞《送顾舍人使金陵还松江》诗：“汝岂因鱸膾，吾曾识凤毛。”清陈梦雷《秋兴》诗之八：“当年起草侍明光，鱸鱠娱亲请尚方。”参见“鱸鱼膾”。典

【好】〔古文〕《唐韻》呼皓切《集韻》《韻會》《正韻》許皓切，蒿上聲。美也，善也。《詩·鄭風》琴瑟在御，莫不靜好。又相善也。《詩·衞風》永以爲好也。又好會也。《周禮·春官》琬圭以結好。《左傳·文十二年》藉寡君之命，結二國之好。又人名。張好好，年十三，姣麗善歌，杜牧置樂籍中。見《唐書·杜牧傳》。又曲名。武夷君于山頂會鄕族，仙樂競奏，唱人閒好。見《武夷山志》。又《廣韻》呼到切《集韻》《韻會》《正韻》虛到切，音耗。《說文》愛而不釋也。女子之性柔而滯，有所好，則愛而不釋，故於文，女子爲好。《詩·唐風》中心好之。又孔也。《