苯酚与溴水反应方程式：C₆H₅OH+3Br₂===C₆H₃OHBr₃↓+3HBr，在浓溴水中滴入少量苯酚溶液，立即出现白色沉淀，并可进而转为黄色沉淀。因为苯酚加入浓溴水后生成三溴苯酚白色沉淀，而溴水过量，溶于三溴苯酚，呈现黄色。只有在浓溴水中滴少量苯酚才会出现此现象。如苯酚过量，则只出现白色沉淀。在苯酚溶液中滴入少量溴水，只出现白色沉淀。
苯酚分子由一个羟基直接连在苯环上构成。由于苯环的稳定性，这样的结构几乎不会转化为酮式结构。苯酚对皮肤、粘膜有强烈的腐蚀作用，可抑制中枢神经或损害肝、肾功能。急性中毒:吸入高浓度蒸气可致头痛、头晕、乏力、视物模糊、肺水肿等。